{"product_id":"toscana-rosso-igt-le-volte-dell-ornellaia-2023-magnum-ornellaia","title":"Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia\u003c\/strong\u003e è un vino dal carattere autentico, espressione pura dell’anima toscana. Nasce dall’unione sapiente di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, vitigni che raccontano la ricchezza del territorio da cui provengono. Questa cuvée firmata dall’azienda Ornellaia riesce a coniugare struttura e piacevolezza, offrendo un rosso di grande equilibrio, con un corpo pieno e armonioso, ideale per chi cerca emozione e affidabilità nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 in Toscana è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera regolare e un’estate soleggiata ma non eccessivamente calda. Le buone escursioni termiche tra giorno e notte hanno permesso alle uve di maturare con lentezza, concentrando aromi e mantenendo una viva freschezza acida. Il risultato è un vino dal profilo fragrante, in cui la componente fruttata si esprime con precisione e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione di \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia\u003c\/strong\u003e segue la filosofia di qualità che contraddistingue la cantina. Dopo la \u003cem\u003efermentazione alcolica\u003c\/em\u003e in tini di acciaio – fase in cui gli zuccheri si trasformano in alcol – il vino affronta una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e di circa dieci giorni per estrarre colore e morbidezza dai tannini delle bucce. L’affinamento avviene per circa dieci mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e di secondo passaggio, un dettaglio che permette di arrotondare i contorni del vino senza sovrastarne l’identità fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso dalla personalità vibrante e generosa, capace di raccontare la Toscana con eleganza e naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, brillante e profondo, che anticipa la ricchezza aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e accattivante, dominato da note di ciliegia matura, mora e prugna, accompagnate da sentori di erbe mediterranee e delicate sfumature speziate di vaniglia e tostatura, frutto dell’affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato offre una struttura piena ma equilibrata: il tannino è \u003cstrong\u003emorbido e vellutato\u003c\/strong\u003e, la freschezza dona ritmo e il finale è lungo e persistente, con un ritorno di frutti rossi e leggere note balsamiche. Un vino di grande bevibilità e finezza, che evolve piacevolmente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, questo rosso toscano si abbina con facilità a una vasta gamma di piatti. Perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste con sughi saporiti, come ragù di cinghiale o di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e salumi toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina mediterranea a base di funghi o verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn formato Magnum, si presta particolarmente a cene conviviali o occasioni speciali, dove la condivisione amplifica il piacere del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di questo vino, si consiglia di conservarlo in luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi di temperatura, idealmente tra i \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e, con la bottiglia coricata per mantenere umido il tappo in sughero. In formato Magnum, la maggiore capacità consente un \u003cstrong\u003einvecchiamento più lento e armonioso\u003c\/strong\u003e, offrendo la possibilità di evolvere positivamente per diversi anni. Con il tempo, emergeranno profumi ancora più complessi e una maggiore rotondità gustativa, rendendo ogni assaggio un’esperienza unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415346868563,"sku":"T04-O004-2023-06","price":48.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-le-volte-dell-ornellaia-2023-magnum-ornellaia.jpg?v=1764414447","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-le-volte-dell-ornellaia-2023-magnum-ornellaia","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}