{"product_id":"toscana-rosso-igt-le-volte-dell-ornellaia-2023-magnum-ornellaia-astuccio","title":"Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia (astuccio)\u003c\/strong\u003e nasce dalla maestria della celebre Tenuta dell’Ornellaia, tra le più rinomate della costa toscana. Si tratta di un rosso che esprime pienamente l’anima mediterranea della regione, offrendo un perfetto equilibrio tra intensità, eleganza e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino ottenuto da un sapiente taglio di \u003cstrong\u003eMerlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, vitigni che si fondono in una sinfonia di profumi e sensazioni gustative raffinate. Il risultato è un vino morbido, avvolgente e al tempo stesso vivace, che conquista già dal primo assaggio per la sua finezza e freschezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 in Toscana è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera regolare e un’estate calda ma non estrema. Le viti hanno beneficiato di condizioni ideali per maturazioni complete e bilanciate, garantendo uve sane, ricche di aromi e di sostanze fenoliche, fondamentali per la struttura e la longevità del vino. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e si è svolta tra fine agosto e inizio ottobre, selezionando con cura solo i grappoli migliori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 segue la filosofia di precisione e rispetto della materia prima che contraddistingue l’azienda. Dopo la vinificazione separata delle diverse varietà, avviene una \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e di circa dieci giorni per estrarre in modo equilibrato aromi, colore e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuccessivamente il vino affina per circa \u003cstrong\u003edieci mesi in barrique\u003c\/strong\u003e di rovere, non di primo passaggio, per ottenere maggiore armonia e complessità senza sovrastare il carattere fruttato del vino. Il risultato è un rosso dal profilo moderno, rotondo e pieno di energia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino che affascina per la sua versatilità e per la qualità costante, capace di trasformare ogni sorso in un’esperienza di equilibrio e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e profondo, segno di giovinezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona immediatamente un bouquet ampio e avvolgente, dominato da note di frutti rossi maturi, mora e ciliegia, affiancate da sentori di spezie dolci e un leggero tocco balsamico. Le delicate sfumature di legno e vaniglia derivano dal passaggio in barrique, integrandosi perfettamente con la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003emorbido e rotondo\u003c\/strong\u003e, con un tannino levigato e ben presente che sostiene una struttura equilibrata. La freschezza e la sapidità tipicamente toscane rendono la beva dinamica e scorrevole, mentre la chiusura è lunga e persistente, con un’eco piacevolmente fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo equilibrio tra morbidezza e dinamismo, questo vino è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti della tradizione toscana e mediterranea. Straordinario con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di carne come arrosti, brasati e grigliate miste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di cacciagione leggera o selvaggina arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o a pasta semidura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al ragù, lasagne e ricette ricche di sapore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, grazie al suo formato più grande, è perfetta per condividere momenti conviviali e garantisce al vino un’evoluzione più lenta e armoniosa nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum - Ornellaia (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio le sue caratteristiche, il \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Le Volte dell’Ornellaia' 2023 Magnum\u003c\/strong\u003e andrebbe conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, preferibilmente in posizione orizzontale, per mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta micro-ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di conservazione è compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Pur essendo un vino perfetto per un consumo relativamente giovane, la sua struttura e l’equilibrio tra frutto e legno consentono di apprezzarlo anche dopo qualche anno di bottiglia, con un’evoluzione che ne esalta le note più complesse e mature.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415346901331,"sku":"T04-O004-2023-06A","price":55.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-le-volte-dell-ornellaia-2023-magnum-ornellaia-astuccio.jpg?v=1764414450","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-le-volte-dell-ornellaia-2023-magnum-ornellaia-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}