{"product_id":"toscana-rosso-igt-le-stanze-del-poliziano-2020-magnum-poliziano-cassetta-di-legno","title":"Toscana Rosso IGT 'Le Stanze del Poliziano' 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT 'Le Stanze del Poliziano' 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT \"Le Stanze del Poliziano\" 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere, elegante e intenso, che rappresenta una delle espressioni più moderne della tradizione enologica toscana. Nasce a Montepulciano, nel cuore di una terra vocata ai grandi rossi, e reinterpreta in chiave locale il tipico \u003cem\u003etaglio bordolese\u003c\/em\u003e, ovvero l’unione di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino corposo, profondo e di grande struttura, perfetto per chi ama i rossi dal gusto internazionale ma con un’anima toscana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata equilibrata e favorevole, caratterizzata da un andamento climatico regolare e da uve sane, ricche in aromi e sostanze fenoliche. Le escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno contribuito a sviluppare profumi intensi e tannini maturi, elementi che rendono il \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Le Stanze del Poliziano” 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e particolarmente armonioso e longevo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione del vino avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la purezza del frutto e le caratteristiche varietali dei vitigni. La successiva \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e — ossia il periodo in cui le bucce restano a contatto con il mosto — consente di estrarre colore, aromi e struttura. L’affinamento prosegue per circa \u003cstrong\u003e16 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e: un passaggio che arricchisce il vino di complessità, eleganza e morbidezza, senza mai coprire la personalità del territorio di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista il vino si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e con riflessi granati, indice di concentrazione e maturità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si esprime con grande finezza: sprigiona note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, ribes e ciliegia nera, seguite da sfumature speziate e lievi accenni di tostatura e vaniglia, dovuti al passaggio in legno. Con l’ossigenazione emergono anche sentori di tabacco e cacao amaro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si rivela armonioso, caldo e avvolgente. Il corpo è pieno, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e ben integrati, che donano struttura senza appesantire. La persistenza è lunga, con un finale elegante che richiama le note fruttate e speziate percepite all’olfatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT 'Le Stanze del Poliziano' 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti importanti e ricchi di sapore. Si abbina perfettamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina e brasati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina o lo spezzatino di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, il \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT \"Le Stanze del Poliziano\" 2020 Magnum\u003c\/strong\u003e si presta anche come vino da meditazione, da gustare da solo in momenti di relax.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT 'Le Stanze del Poliziano' 2020 Magnum - Poliziano (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio le qualità di questo grande rosso, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco, buio e con umidità controllata. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale di conservazione:\u003c\/strong\u003e tra 12°C e 15°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevo potenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e oltre 10 anni, grazie alla solida struttura e all’elegante equilibrio tra alcol, acidità e tannini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNella sua versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, il vino evolve più lentamente e armoniosamente, offrendo esperienze degustative ancora più complesse nel tempo. La \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e non è solo un elegante dettaglio estetico, ma anche una preziosa protezione che contribuisce alla perfetta conservazione del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415346737491,"sku":"T04-P045-2020-06C","price":123.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-le-stanze-del-poliziano-2020-magnum-poliziano-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414435","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-le-stanze-del-poliziano-2020-magnum-poliziano-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}