{"product_id":"toscana-rosso-igt-giusto-di-notri-2021-tua-rita","title":"Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/strong\u003e è il vino simbolo della rinomata azienda Tua Rita, nata nel cuore della Maremma, a Suvereto. Il suo nome rende omaggio a San Giusto, patrono del paese, e racchiude l’essenza della passione e dell’eleganza che contraddistinguono ogni etichetta della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un \u003cstrong\u003etaglio bordolese\u003c\/strong\u003e, cioè un blend ispirato ai classici vini di Bordeaux, ottenuto principalmente da uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti storici dell’azienda. Il risultato è un rosso corposo, profondo, equilibrato e capace di esprimere tutta la ricchezza del territorio toscano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con una primavera mite e un’estate calda ma ventilata, ideale per una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia ha restituito grappoli sani e concentrati, capaci di dare vita a un vino dal profilo intenso e armonico, con piacevoli note fruttate e una trama tannica fine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/strong\u003e segue una filosofia artigianale attenta alla qualità. Dopo la \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e con macerazioni prolungate, utili per estrarre fragranze e colore, il vino viene affinato per \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Questo passaggio conferisce complessità, morbidezza e una struttura elegante. Prima della messa in commercio, il vino riposa ulteriormente in bottiglia, per raggiungere un perfetto equilibrio fra le componenti aromatiche e tanniche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, che unisce intensità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e e vivo, con riflessi granati che denotano già la sua struttura e il suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si esprime con un bouquet complesso e raffinato: note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, ribes e ciliegia, si fondono a cenni di spezie dolci, cacao e tabacco. Emergono anche sentori di legno pregiato e una leggera vena balsamica che aggiunge profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca risulta \u003cstrong\u003epieno e strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini setosi e un perfetto equilibrio fra potenza e finezza. La persistenza è lunga e appagante, con un finale che richiama le stesse sensazioni fruttate e speziate percepite al naso. È un vino che evolve magnificamente nel bicchiere, svelando strati di complessità con il passare dei minuti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e al suo carattere, questo vino si presta a \u003cstrong\u003eabbinamenti con piatti ricchi e saporiti\u003c\/strong\u003e. Alcuni esempi ideali:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di manzo con riduzione al vino rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione, come cinghiale o lepre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina toscana più autentica, come la ribollita o il peposo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino perfetto anche per accompagnare momenti di meditazione o per essere degustato da solo, apprezzandone ogni sfumatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2021 - Tua Rita\u003c\/strong\u003e, si consiglia di tenerlo in un luogo \u003cstrong\u003efresco, buio e privo di sbalzi di temperatura\u003c\/strong\u003e, con una temperatura costante intorno ai 14-16°C e un’umidità moderata. Le bottiglie vanno conservate in posizione orizzontale, in modo da mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua solida struttura e alle componenti tanniche bilanciate, questo vino ha un \u003cstrong\u003eottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. Può evolvere in modo eccellente per oltre 10 anni, sviluppando note terziarie più complesse e raffinate nel tempo, rendendo ogni degustazione un’esperienza sempre nuova e affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415351947603,"sku":"T04-T050-2021-05_D002","price":96.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-giusto-di-notri-2021-tua-rita.jpg?v=1764414525","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-giusto-di-notri-2021-tua-rita","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}