{"product_id":"toscana-rosso-igt-gazzarina-2022-castell-in-villa","title":"Toscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime con eleganza lo stile autentico del territorio toscano. Nasce da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e coltivate nelle colline del Chianti Classico, in un ambiente dove il clima e il terreno favoriscono vini dal carattere deciso e armonioso. È un rosso di media struttura, fresco e fragrante, pensato per offrire un’esperienza di beva immediata ma mai banale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda e asciutta ma senza eccessi, che ha permesso alle uve di maturare in modo completo e omogeneo. La vendemmia, avvenuta tra la fine di settembre e i primi di ottobre, ha garantito grappoli sani e concentrati, capaci di esprimere la tipica vivacità aromatica del Sangiovese di Castell’in Villa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e in tini di acciaio inox, senza aggiunta di lieviti selezionati. Questo processo naturale esalta la purezza del frutto e la sua autenticità territoriale. Segue una breve \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e, utile a estrarre colore e profumi, senza appesantire la struttura del vino. Il Toscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 affina poi per alcuni mesi in acciaio, per conservare la sua freschezza, e completa il suo riposo in bottiglia per circa tre mesi prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa\u003c\/strong\u003e colpisce per equilibrio e piacevolezza, offrendo un profilo aromatico nitido e una beva scorrevole, ideale per chi cerca un rosso toscano autentico ma accessibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e, dai riflessi violacei giovanili, segno della sua freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono profumi di ciliegia croccante, fragoline di bosco e leggere note floreali di violetta, con un delicato tocco speziato che ne arricchisce la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003esuccoso e armonico\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e ben integrati che ne sostengono la struttura senza appesantirla. La freschezza del Sangiovese dona slancio e rende il finale piacevolmente persistente, con ritorni fruttati e un accenno minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e di pronta beva, il Gazzarina è perfetto per accompagnare piatti semplici ma gustosi della cucina toscana e italiana. Si abbina bene con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglieri di salumi e formaggi semi-stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di carne o pici al sugo di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani a base di funghi o verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino ideale anche per un pranzo in compagnia o una cena conviviale: la sua facilità di beva lo rende adatto a molte occasioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Gazzarina' 2022 - Castell'in Villa\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con una temperatura costante tra i 14°C e i 16°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire un microambiente stabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSebbene pensato per una beva giovane, questo vino può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-4 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando maggiore armonia e complessità. Servilo a una temperatura di circa \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e per apprezzare al meglio la sua fragranza e il suo equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Castell'in Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415346639187,"sku":"T04-C053-2022-05","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-gazzarina-2022-castell-in-villa.jpg?v=1764414427","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-gazzarina-2022-castell-in-villa","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}