{"product_id":"toscana-rosato-igt-aurea-gran-rose-2022-tenuta-ammiraglia-frescobaldi","title":"Toscana Rosato IGT 'Aurea Gran Rosé' 2022 - Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosato IGT 'Aurea Gran Rosé' 2022 - Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eToscana Rosato IGT 'Aurea Gran Rosé' 2022 - Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi\u003c\/strong\u003e rappresenta una raffinata espressione di Rosé toscano, capace di unire la delicatezza di un bianco alla struttura e complessità di un rosso. Nasce nella \u003cstrong\u003eTenuta Ammiraglia\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Maremma, dove il mare e la luce esaltano ogni sfumatura delle uve Vermentino e Syrah. È un vino che parla di eleganza, freschezza e armonia naturale, perfetto per chi cerca un rosato di personalità e modernità.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata segnata da un clima caldo e asciutto, tipico delle estati maremmane, con una primavera equilibrata che ha permesso una maturazione omogenea delle uve. Le rese sono state moderate, ma di altissima qualità, con frutti concentrati e dotati di ottimo equilibrio tra zuccheri e acidità. Un’annata che ha favorito la produzione di un Rosé intenso, aromatico e perfettamente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nPer ottenere l’eleganza e il colore tenue dell’\u003cstrong\u003eAurea Gran Rosé\u003c\/strong\u003e, le uve vengono pressate delicatamente, intere, secondo un metodo definito “pressatura soffice”. Segue una \u003cstrong\u003edecantazione statica\u003c\/strong\u003e di almeno 12 ore, durante la quale il mosto si chiarifica naturalmente. La fermentazione avviene a temperatura controllata (16°C) in tonneaux di rovere francese, nuove al 20%. Successivamente, il vino affina per 8 mesi sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e — le parti solide naturali del vino — che ne aumentano volume e complessità aromatica. Il risultato è un rosato dal profilo originale e raffinato, fedele al savoir-faire Frescobaldi.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un tenue colore rosa cipria dai riflessi dorati, luminoso e invitante: un segno tipico dei Rosé nati da una lavorazione attenta e da uve di grande qualità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet elegante e fresco, dove spiccano note di \u003cstrong\u003epeonia, pesca bianca e agrumi maturi\u003c\/strong\u003e, accompagnate da delicate sfumature minerali e accenni speziati dovuti al breve passaggio in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio è equilibrato, setoso e vivace. La componente fruttata si fonde con una piacevole acidità che ne sostiene la beva e prolunga il finale. Si percepiscono richiami di frutti rossi croccanti e un tocco salino, tipico dei vini nati vicino al mare. La sua \u003cstrong\u003eleggerezza e freschezza\u003c\/strong\u003e lo rendono versatile e adatto a ogni stagione.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosato IGT 'Aurea Gran Rosé' 2022 - Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eToscana Rosato IGT 'Aurea Gran Rosé' 2022\u003c\/strong\u003e è straordinariamente duttile in tavola. Si abbina perfettamente a piatti dal gusto delicato ma aromatico, dove la freschezza del vino esalta i sapori senza coprirli.\n\n\u003cp\u003eEcco qualche suggerimento:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di pollo o di cereali con verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri, come risotto agli scampi o linguine al pesto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo anche come aperitivo estivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Toscana Rosato IGT 'Aurea Gran Rosé' 2022 - Tenuta Ammiraglia, Frescobaldi\u003c\/h3\u003e\nPer godere pienamente della freschezza e vivacità che caratterizzano questo vino, è consigliabile consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Va conservato in luogo fresco, buio e con temperatura stabile, preferibilmente tra 12 e 15°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, per mantenere il tappo umido e isolare correttamente il vino dall’aria. \n\nIl suo profilo fresco e fruttato ne fa un vino da gustare giovane, ideale per momenti conviviali, aperitivi e cene leggere, dove la piacevolezza del bere si unisce alla scoperta dei profumi della Maremma firmati Frescobaldi.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415335072083,"sku":"T04-F036-2022-05_D000","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosato-igt-aurea-gran-rose-2022-tenuta-ammiraglia-frescobaldi.jpg?v=1764414370","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosato-igt-aurea-gran-rose-2022-tenuta-ammiraglia-frescobaldi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}