{"product_id":"toscana-rosato-a-2018-fattoria-aldobrandesca-antinori-141103","title":"Toscana Rosato 'A' 2024 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosato 'A' 2024 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eToscana Rosato 'A' 2024 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori\u003c\/strong\u003e è un vino che racconta la Maremma Toscana in chiave fresca e contemporanea. Nasce da uve di Aleatico vinificate in purezza e regala un profilo raffinato, a metà strada tra la leggerezza di un bianco e la personalità di un rosso. Un rosato che unisce vivacità, profumo e struttura, perfetto per chi cerca un vino versatile, piacevole e immediato ma con un’anima tutta toscana.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata segnata da un andamento climatico equilibrato: una primavera mite e piogge regolari hanno favorito lo sviluppo delle viti, mentre le giornate calde e soleggiate dell’estate, mitigate da leggere brezze provenienti dal mare, hanno permesso una maturazione ottimale delle uve di Aleatico. Questo equilibrio si riflette nel bicchiere con un vino fragrante e armonioso, dalla resa aromatica intensa ma elegante.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eToscana Rosato 'A' 2024 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori\u003c\/strong\u003e avviene tramite una breve macerazione a freddo delle bucce, una tecnica che consente di estrarre solo il colore e gli aromi più delicati senza appesantire il gusto. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, che preserva freschezza e note fruttate. L’affinamento avviene sempre in acciaio, per mantenere intatta la naturale fragranza del vino, rendendolo pronto per il consumo già pochi mesi dopo la vendemmia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice il \u003cstrong\u003eToscana Rosato 'A' 2024\u003c\/strong\u003e si presenta con una tonalità rosata brillante e limpida, che ricorda i petali di rosa con riflessi ramati. Un colore vibrante che anticipa la sua anima vivace e moderna.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso sprigiona profumi intensi di fragoline di bosco, melograno e fiori freschi. Emergono poi leggere sfumature agrumate e di erbe mediterranee, che donano al bouquet un tocco di freschezza tipicamente marittima.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e sapido\u003c\/strong\u003e. La sua acidità ben definita sostiene il sorso, mentre il finale fruttato e leggermente aromatico lascia una piacevole sensazione di pulizia e persistenza. Un vino che si beve con piacere, capace di accompagnare senza mai stancare.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosato 'A' 2024 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua versatilità, il \u003cstrong\u003eToscana Rosato 'A' 2024\u003c\/strong\u003e è l’alleato perfetto per numerose occasioni, dall’aperitivo ai piatti più delicati della cucina mediterranea. \nEcco alcuni abbinamenti ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSushi, sashimi e piatti della cucina asiatica leggera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate estive e primi piatti a base di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e piatti a base di salumi delicati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza e la leggera nota aromatica lo rendono perfetto anche da sorseggiare da solo, come vino da aperitivo.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Toscana Rosato 'A' 2024 - Fattoria Aldobrandesca, Antinori\u003c\/h3\u003e\nPer apprezzare al meglio la sua vitalità e i suoi aromi fruttati, questo rosato va gustato giovane. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante tra 12 e 15°C, lontano da fonti di calore e vibrazioni. \nÈ preferibile consumarlo entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e per mantenere intatta la freschezza che lo contraddistingue. Servire a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne al meglio profumi e sapore.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415332385107,"sku":"T04-A023-2024-05","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosato-a-2018-fattoria-aldobrandesca-antinori-141103.jpg?v=1764414368","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosato-a-2018-fattoria-aldobrandesca-antinori-141103","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}