{"product_id":"toscana-chardonnay-igt-farnito-2022-carpineto","title":"Toscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eToscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e contemporaneo, nato dalle colline soleggiate situate a sud di Firenze, tra il Chianti e il Valdarno. Prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, varietà internazionale che in Toscana assume accenti unici, si distingue per il suo profilo fresco, fruttato e leggermente minerale. \nÈ un vino pensato per chi ama bianchi equilibrati, dalla personalità decisa ma accessibile, perfetto da gustare sia come aperitivo che a tutto pasto.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2022 è stata un’annata calda e asciutta, con un’estate di grande luminosità e poche precipitazioni. Le escursioni termiche tra giorno e notte, particolarmente accentuate nelle zone collinari da cui proviene lo Chardonnay Farnito, hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando un vino di ottimo equilibrio tra maturità del frutto e freschezza acida. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione del \u003cstrong\u003eToscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto\u003c\/strong\u003e avviene in parte in acciaio inox, per preservare la fragranza degli aromi fruttati, e in parte in barrique di rovere francese, dove il vino affina per alcuni mesi acquisendo struttura e complessità. \nQuesto passaggio in legno, gestito con grande attenzione, dona al vino morbidezza e una piacevole nota cremosa, bilanciata però da una viva freschezza che ne esalta la bevibilità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eFarnito Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e si presenta con un giallo paglierino luminoso e brillante, attraversato da lievi riflessi dorati che testimoniano la sua evoluzione in barrique.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e pulito, con aromi di frutta a polpa gialla – pesca, ananas e mela golden – che si intrecciano a note di vaniglia, miele e un accenno di tostatura. Sullo sfondo emerge una gradevole mineralità, tipica dei terreni collinari toscani.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è armonico e avvolgente: la freschezza e l’acidità ben bilanciate sostengono un sorso dalla texture morbida e cremosa. Il finale è persistente, con richiami agrumati e una leggera vena sapida che invita al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto\u003c\/h2\u003e\nVersatile e piacevolmente gastronomico, il \u003cstrong\u003eToscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto\u003c\/strong\u003e accompagna perfettamente una vasta gamma di piatti. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti e paste ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate, come pollo o tacchino in salsa leggera;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi semifreschi o a pasta molle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura e morbidezza lo rendono ottimo anche con pietanze leggermente speziate o piatti vegetariani a base di verdure grigliate.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Toscana Chardonnay IGT 'Farnito' 2022 - Carpineto\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la fragranza del \u003cstrong\u003eFarnito Chardonnay 2022\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, lontano da fonti di luce e calore, a temperatura costante intorno ai 12°C. \nQuesto vino, pur essendo già pronto alla beva, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dopo l’imbottigliamento, sviluppando sfumature più complesse e leggere note mielate. Tuttavia, per godere appieno della sua freschezza e dei profumi fruttati, è preferibile consumarlo entro i primi anni dalla vendemmia.","brand":"Carpineto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415327732051,"sku":"T04-C035-2022-05","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-chardonnay-igt-farnito-2022-carpineto.jpg?v=1764414300","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-chardonnay-igt-farnito-2022-carpineto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}