{"product_id":"terre-siciliane-igt-frappato-in-purezza-2024-baglio-di-pianetto","title":"Terre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Terre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto\u003c\/strong\u003e è un vino rosso giovane e vibrante, espressione autentica di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti della Sicilia. Il Frappato, coltivato nei vigneti situati a oltre 700 metri sul livello del mare, trova in queste altitudini e nei terreni ricchi di limo e argilla un habitat ideale per sviluppare aromi intensi e una piacevole freschezza. Il risultato è un rosso leggero, elegante e di grande bevibilità, capace di coniugare personalità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 si caratterizza per un andamento climatico equilibrato, con giornate soleggiate e notti fresche che hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve. Questo ha garantito un frutto particolarmente espressivo e un perfetto bilanciamento tra acidità e morbidezza, regalando a questo Frappato un profilo aromatico nitido e un gusto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto e mantenere intatta la tipica finezza del vitigno. Segue una breve \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e sulle bucce, ossia il contatto tra mosto e parti solide dell’uva, per estrarre colore e le leggere note tanniche che definiscono la sua struttura. L’affinamento si svolge in acciaio, una scelta che esalta la freschezza aromatica e la naturale vivacità del vino senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn vino dal carattere solare e mediterraneo, perfetto per chi ama i rossi eleganti ma non eccessivamente strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino brillante, dai riflessi violacei che ne rivelano la giovinezza e la vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e invitante. Emergono sentori di ciliegia fresca, fragolina di bosco e melograno, accompagnati da leggere note floreali e accenni di erbe aromatiche siciliane. Il bouquet complessivo è fine, fresco e coerente con lo stile elegante del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è morbido e scorrevole, con una \u003cstrong\u003estruttura delicata\u003c\/strong\u003e sostenuta da una vivace sensazione di freschezza. I tannini sono sottili e ben fusi, mentre la persistenza lascia un piacevole ricordo fruttato, rendendolo un vino estremamente versatile e di facile abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Terre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sua natura fragrante e la leggerezza aromatica fanno del Frappato un compagno ideale per la cucina mediterranea. Si sposa particolarmente bene con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti a base di salumi leggeri e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pasta con sughi di pomodoro e melanzane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche alla griglia o in padella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epesci saporiti come il tonno o il pesce spada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti vegetariani e ricette della tradizione siciliana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale anche come vino da aperitivo o per accompagnare una cena estiva all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Terre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità aromatiche e gustative del \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT 'Frappato in Purezza' 2024 - Baglio di Pianetto\u003c\/strong\u003e, il vino va conservato in un luogo fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12-16°C e bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. Pur essendo un vino pensato per un consumo relativamente giovane, può evolvere positivamente per 2-3 anni, sviluppando note più morbide e complesse. Servito intorno ai 14-16°C, esprime al meglio la sua freschezza e l’eleganza dei profumi fruttati, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415320228179,"sku":"T03-B001-2024-05","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/terre-siciliane-igt-frappato-in-purezza-2024-baglio-di-pianetto.jpg?v=1764414151","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/terre-siciliane-igt-frappato-in-purezza-2024-baglio-di-pianetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}