{"product_id":"terre-siciliane-frappato-igt-fl-contrada-fossa-di-lupo-2022-arianna-occhipinti","title":"Terre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Terre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e autentico, espressione pura del territorio ragusano. È prodotto da \u003cstrong\u003euva Frappato\u003c\/strong\u003e in purezza, un vitigno autoctono siciliano noto per la sua freschezza e per la capacità di restituire nel calice la ricchezza aromatica dei suoli che lo accolgono. La contrada \u003cem\u003eFossa di Lupo\u003c\/em\u003e, situata nei pressi di Vittoria, è caratterizzata da terreni sabbiosi e calcarei che conferiscono al vino slancio, finezza e una spiccata sapidità minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2022 è stata un’annata equilibrata in Sicilia, segnata da un clima asciutto con escursioni termiche ideali per la maturazione del Frappato. Le uve raccolte manualmente a completa maturazione hanno mantenuto un’ottima concentrazione aromatica e un corredo tannico delicato, offrendo un vino di grande armonia e naturale bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArianna Occhipinti vinifica separatamente le parcelle più rappresentative per rispettare l’identità di ogni contrada. Nel caso del \u003cstrong\u003eFL - Fossa di Lupo\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni, una scelta che preserva la purezza del frutto e la trasparenza territoriale. La macerazione sulle bucce dura alcune settimane, consentendo un’estrazione calibrata di colore e tannino. L’affinamento prosegue in grandi botti di rovere già utilizzate, che non rilasciano aromi legnosi ma accompagnano il vino in un’evoluzione lenta e naturale, fino al momento dell’imbottigliamento senza filtrazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e racconta nel bicchiere la leggerezza e la profondità della Sicilia sud-orientale. Un rosso che conquista per la sua autenticità, ideale per chi cerca vini genuini ma raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un luminoso rosso rubino, attraversato da riflessi granato chiari, tipici dei Frappato più puri. Il colore, non troppo carico, anticipa la freschezza e la delicatezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e seducente: emergono note di piccoli frutti rossi – come lampone e ciliegia – seguite da accenni floreali di rosa e violetta, con lievi sfumature di terra e spezie mediterranee. Il bouquet evolve nel bicchiere, offrendo complessità senza mai diventare pesante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è fresco, agile ma profondo. I \u003cstrong\u003etannini\u003c\/strong\u003e sono fini e perfettamente integrati, a conferma di un’estrazione delicata. La \u003cstrong\u003estruttura\u003c\/strong\u003e è snella ma sostenuta da una vibrante acidità che accompagna una \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e lunga e pulita, con richiami fruttati e minerali nel finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Terre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa leggerezza e la freschezza del Frappato lo rendono estremamente versatile a tavola. Si abbina bene con piatti della cucina mediterranea, in particolare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e salumi non troppo stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste con sughi di pomodoro fresco o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche o pesci grassi alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn vino perfetto per accompagnare una cena tra amici o per scoprire nuovi abbinamenti con la cucina siciliana di terra e di mare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Terre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Frappato esprime al meglio la sua vivacità nei primi 4-6 anni dalla vendemmia, ma può regalare evoluzioni affascinanti anche più a lungo, grazie alla sua struttura e alla cura produttiva. Per conservarlo al meglio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere il vino in un luogo fresco e buio, a una temperatura costante tra i 14°C e i 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare le bottiglie in posizione orizzontale, per tenere il tappo umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e ambienti troppo secchi o umidi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il tempo, il \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Frappato IGT 'FL - Contrada Fossa di Lupo' 2022 - Arianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e evolve in eleganza, sviluppando note più complesse di spezie e sottobosco, pur mantenendo la sua impronta fresca e territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415319900499,"sku":"T03-A033-2022-05_D001","price":71.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/terre-siciliane-frappato-igt-fl-contrada-fossa-di-lupo-2022-arianna-occhipinti.jpg?v=1764414127","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/terre-siciliane-frappato-igt-fl-contrada-fossa-di-lupo-2022-arianna-occhipinti","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}