{"product_id":"terre-siciliane-bianco-igt-favinia-la-muciara-2022-firriato","title":"Terre Siciliane Bianco IGT 'Favinia La Muciara' 2022 - Firriato","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Terre Siciliane Bianco IGT 'Favinia La Muciara' 2022 - Firriato\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT 'Favinia La Muciara' 2022 - Firriato\u003c\/strong\u003e nasce sull’isola di Favignana, nel cuore delle Egadi, un territorio che regala vini dal carattere marino e luminoso. È un bianco ottenuto dall’unione di \u003cstrong\u003eGrillo, Catarratto e Zibibbo\u003c\/strong\u003e, varietà che esprimono al meglio la personalità della Sicilia occidentale. Il risultato è un vino \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, che racconta l’incontro tra la terra, il sole e il mare mediterraneo. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e \nIl 2022 è stato un anno dal clima particolarmente equilibrato per Favignana. Le temperature estive, calde ma mitigate dalle brezze marine, hanno permesso una maturazione lenta e omogenea delle uve. Le scarse piogge e l’intensa ventilazione hanno favorito grappoli sani e concentrati, regalando al vino una straordinaria pulizia aromatica e un equilibrio naturale tra acidità e sapidità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nPer il \u003cstrong\u003eFavinia La Muciara\u003c\/strong\u003e, la vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta pensata per mantenere intatta la fragranza dei profumi e la tipica vivacità delle uve isolane. Dopo una breve sosta sui lieviti, il vino viene imbottigliato senza passaggi in legno, così da preservare la freschezza e la purezza delle note fruttate e floreali. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice si mostra con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi dorati, segno di una buona maturità delle uve e di una vinificazione curata nei minimi dettagli. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso si apre con profumi di \u003cstrong\u003eagrumi, fiori bianchi e frutta tropicale\u003c\/strong\u003e, ai quali si aggiungono piacevoli sfumature saline e minerali, tipiche del terroir marino di Favignana. Le note di macchia mediterranea e mandorla completano un bouquet elegante e immediato. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è \u003cstrong\u003evivace e armonioso\u003c\/strong\u003e. L’ingresso fresco lascia spazio a una struttura equilibrata, sostenuta da una decisa mineralità e da una sapidità avvolgente. La persistenza è lunga e rinfrescante, con un finale agrumato che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Terre Siciliane Bianco IGT 'Favinia La Muciara' 2022 - Firriato\u003c\/h2\u003e \nQuesto bianco siciliano trova la sua espressione più felice con i piatti di mare e la cucina mediterranea. Perfetto per accompagnare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecrudità di pesce e tartare di tonno;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eprimi piatti con crostacei o vongole;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003efritture leggere e secondi di pesce al forno;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini aromatici.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nVersatile e piacevolmente beverino, è ideale anche come aperitivo, servito ben fresco. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Terre Siciliane Bianco IGT 'Favinia La Muciara' 2022 - Firriato\u003c\/h2\u003e \nEssendo un vino che punta su freschezza e fragranza, il \u003cstrong\u003eTerre Siciliane Bianco IGT 'Favinia La Muciara' 2022 - Firriato\u003c\/strong\u003e va conservato in luogo buio e fresco, con temperatura costante intorno ai 12-14°C e bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. Pur potendo evolversi per un paio d’anni, dà il meglio di sé nei \u003cstrong\u003eprimi 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando mostra tutto il suo carattere vibrante e la sua delicata anima mediterranea.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415318458707,"sku":"T03-F018-2022-05","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/terre-siciliane-bianco-igt-favinia-la-muciara-2022-firriato.jpg?v=1764414099","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/terre-siciliane-bianco-igt-favinia-la-muciara-2022-firriato","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}