{"product_id":"taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno","title":"Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno dei rossi più rappresentativi dell’Irpinia, simbolo dell’eccellenza campana nella produzione di vini da lungo invecchiamento. Realizzato interamente da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, vitigno principe del Sud Italia, nasce nel cru di \u003cstrong\u003ePiano di Montevergine\u003c\/strong\u003e, un vigneto storico che si distingue per altitudine, esposizione e suolo vulcanico. \nQuesto vino incarna l’anima complessa e profonda del Taurasi, unendo potenza e finezza in un equilibrio che conquista sin dal primo sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2018 si è caratterizzata per un andamento climatico regolare, con un’estate soleggiata e un autunno asciutto che ha favorito la piena maturazione delle uve. I grappoli di Aglianico hanno raggiunto una perfetta concentrazione di zuccheri e polifenoli, elementi che si traducono in un vino di grande struttura e longevità. L’annata regala un equilibrio ideale tra freschezza e profondità aromatica.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene con una fermentazione lenta in acciaio a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e prolungata sulle bucce, utile per estrarre colore, aromi e tannini. Successivamente, il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, e poi completa l’evoluzione in bottiglia. Questo processo conferisce alla Riserva un profilo aromatico complesso e una trama tannica vellutata, ideale per un lungo invecchiamento.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino che si racconta in tre momenti: colore, profumo e gusto, ognuno con la sua intensa personalità.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, con leggeri riflessi granato che anticipano la sua evoluzione e nobiltà.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è ampio e raffinato: emergono sentori di frutti neri maturi, prugna e amarena, seguiti da sfumature di spezie dolci, tabacco e cacao. Un bouquet complesso che evolve nel bicchiere, rivelando note balsamiche e minerali tipiche dei suoli irpini.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è strutturato, potente e armonioso. Il tannino, fine e ben integrato, accompagna una trama gustativa profonda e persistente. Il finale è lungo, con ritorni di frutta matura e spezie, segno distintivo dei grandi Taurasi Riserva.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto Taurasi è il compagno perfetto per piatti robusti e saporiti. Si presta magnificamente ad accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse brasate o stufate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti importanti e selvaggina;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti tipici della tradizione campana come agnello al forno o spezzatino al vino rosso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa bottiglia Magnum lo rende ideale anche per condividere grandi occasioni o per un regalo di prestigio, valorizzato dalla sua elegante cassetta di legno.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Taurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare intatte le sue qualità, il \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG 'Piano di Montevergine' 2018 Magnum - Feudi di San Gregorio (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, idealmente tra i 12 e i 16°C. \nLa Magnum, grazie al suo maggior volume, garantisce una maturazione più lenta ed equilibrata del vino, consentendone un’ulteriore evoluzione nel tempo. Può essere tranquillamente lasciato affinare in cantina per oltre 15 anni, regalando con il tempo nuove sfumature di eleganza e complessità.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415316787539,"sku":"T00-F014-2018-06C_D001","price":113.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414056","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/taurasi-riserva-docg-piano-di-montevergine-2018-magnum-feudi-di-san-gregorio-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}