{"product_id":"soave-classico-doc-i-palchi-2021-inama","title":"Soave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Soave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/strong\u003e nasce dai suggestivi terrazzamenti vulcanici del Monte Foscarino, nel cuore del Soave Classico. Qui la Garganega – il vitigno autoctono simbolo della denominazione – trova la sua migliore espressione. L’esposizione ideale e la natura basaltica del suolo regalano un vino dal profilo fresco, elegante e minerale, che racconta fedelmente il territorio veronese. \nEquilibrato e raffinato, questo bianco firmato Inama è apprezzato sia dagli appassionati che cercano autenticità, sia da chi vuole scoprire un vino dal carattere sincero e di grande bevibilità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL'annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate calda ma non eccessiva, mitigata da forti escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve di Garganega, assicurando profumi intensi, buona acidità e una piacevole mineralità, pienamente riconoscibili nel sorso. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/strong\u003e prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, per preservare gli aromi più delicati varietali. L’affinamento avviene in parte in acciaio e in parte in barrique usate, una scelta che permette di unire freschezza e una sottile complessità aromatica, senza coprire la purezza del frutto e la sapidità tipica del territorio vulcanico. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da delicati riflessi dorati che anticipano la sua struttura e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso rivela un bouquet elegante e stratificato: note di fiori bianchi e frutta matura, come pesca e albicocca, si alternano a sfumature di erbe mediterranee e un sottofondo minerale che richiama la pietra vulcanica. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIl sorso è equilibrato, dinamico e fresco. L’acidità, ben presente ma armoniosa, dona tensione e slancio, mentre la mineralità accompagna un finale lungo e pulito. È un vino che combina eleganza e profondità, ideale per chi cerca un bianco raffinato ma autentico. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Soave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/h2\u003e \nVersatile a tavola, il \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eantipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare o alle erbe\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003epesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi e carni bianche leggere\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nOttimo anche come vino da aperitivo, sa valorizzare la cucina mediterranea e i piatti a base di verdure. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Soave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/h2\u003e \nPer godere appieno del suo equilibrio e della sua freschezza, si consiglia di \u003cstrong\u003econservare il Soave Classico DOC 'I Palchi' 2021 - Inama\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e al riparo dalla luce, a temperatura costante tra 10 e 14°C. \nSi tratta di un vino delicato e brillante, ideale da consumare entro 2-3 anni dalla vendemmia per apprezzarne l’espressione più viva e fragrante. Tuttavia, una breve evoluzione in bottiglia può arricchire ulteriormente il profilo aromatico con note più complesse e morbide.","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415287394643,"sku":"S10-I007-2021-05","price":57.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/soave-classico-doc-i-palchi-2021-inama.jpg?v=1764413710","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/soave-classico-doc-i-palchi-2021-inama","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}