{"product_id":"sicilia-zibibbo-doc-lighea-2024-donnafugata","title":"Sicilia Zibibbo DOC 'Lighea' 2024 - Donnafugata","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia Zibibbo DOC 'Lighea' 2024 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia Zibibbo DOC ‘Lighea’ 2024 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e è un vino bianco secco ottenuto da uve Zibibbo coltivate a Pantelleria, isola simbolo della viticoltura eroica siciliana. Questa varietà, nota anche come Moscato d’Alessandria, esprime nel “Lighea” tutta la sua anima mediterranea: profumi intensi, freschezza e una piacevole mineralità che rimandano alla brezza marina e alla luce solare dell’isola. \nNasce dall’esperienza della cantina Donnafugata, da sempre impegnata a valorizzare il territorio attraverso un approccio sostenibile. Per l’annata 2024, Lighea si presenta nella bottiglia “Cento per Cento Sicilia”, più leggera e realizzata con vetro riciclato locale, e con un tappo Nomacorc Ocean prodotto da plastica recuperata dalle aree costiere.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Sicilia è stata contraddistinta da un andamento climatico regolare, con un inverno dalle piogge contenute e una primavera luminosa che ha favorito una perfetta maturazione delle uve. I venti di scirocco e tramontana hanno contribuito a un’eccellente sanità dei grappoli, mentre le temperature miti estive hanno permesso di conservare una spiccata acidità e aromi fragranti, elementi chiave del profilo di freschezza del Lighea.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia Zibibbo DOC ‘Lighea’ 2024 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e viene fermentato in acciaio inox per preservare la purezza delle note aromatiche del vitigno. L’assenza di legno consente di mantenere intatti profumi e freschezza, rendendolo un bianco immediato nella beva ma complesso nei profumi. Dopo un breve affinamento in vasca, il vino riposa in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione, acquistando equilibrio e armonia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, questo Zibibbo DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, segno di gioventù e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è intenso e raffinato: si colgono profumi di \u003cstrong\u003efiori di zagara\u003c\/strong\u003e, agrumi maturi e leggere sfumature di erbe aromatiche. Emergono anche note di frutta tropicale e di melone bianco, tipiche dello Zibibbo coltivato in contesti marini, dove la mineralità della terra vulcanica ne esalta il carattere.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e armonioso\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace e la componente minerale si bilanciano con un finale fruttato e persistente, che lascia una piacevole sensazione di pulizia e leggerezza. È un vino che invita al sorso e si distingue per eleganza e equilibrio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia Zibibbo DOC 'Lighea' 2024 - Donnafugata\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua freschezza e aromaticità, questo vino si abbina perfettamente a piatti di mare e preparazioni leggere. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare e tartare di gambero rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure e erbe mediterranee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e preparazioni vegetariane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e, accompagna con eleganza olive, formaggi morbidi e finger food di mare.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le caratteristiche aromatiche di questo bianco, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Sicilia Zibibbo DOC 'Lighea' 2024 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e: la bottiglia va tenuta in posizione orizzontale in un ambiente fresco, buio e con temperatura costante attorno ai 12-14°C. \nSi tratta di un vino dalla fragranza delicata, pensato per essere gustato giovane, quando le sue note floreali e agrumate sono al massimo della vivacità. Si consiglia il consumo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dall’imbottigliamento\u003c\/strong\u003e.","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415286706515,"sku":"S09-D025-2024-05_D003","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-zibibbo-doc-lighea-2024-donnafugata.jpg?v=1764413692","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/sicilia-zibibbo-doc-lighea-2024-donnafugata","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}