{"product_id":"sicilia-doc-vigna-san-francesco-chardonnay-2023-tenuta-regaleali","title":"Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore delle colline della Tenuta Regaleali, nel territorio di Sclafani Bagni, un’area interna della Sicilia nota per l’altitudine e la straordinaria varietà dei suoli. Qui, le differenze di temperatura tra giorno e notte regalano ai vini bianchi un carattere fresco e minerale, qualità rare in una regione spesso associata a vini caldi e avvolgenti. \n\nQuesto Chardonnay rappresenta una delle prime esperienze siciliane con vitigni internazionali: la Tenuta, fedele al proprio spirito pionieristico, ha saputo tradurre il linguaggio borgognone del vitigno in una voce autenticamente mediterranea. Il risultato è un bianco elegante e armonico, che unisce aromi fruttati e floreali a una viva sapidità e ad una struttura morbida ma equilibrata.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 si è caratterizzata per un andamento climatico equilibrato, con un inverno piovoso che ha permesso un’ottima riserva idrica, utile ad affrontare l’estate calda e asciutta. Le temperature moderate di settembre hanno favorito una maturazione lenta e completa degli acini, con una perfetta concentrazione aromatica e una freschezza che si ritrova pienamente nel bicchiere.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione dello Chardonnay “Vigna San Francesco” avviene in parte in acciaio inox, in parte in barrique di rovere francese, una scelta che consente di bilanciare la naturale ricchezza del vitigno con la freschezza e la complessità aromatica tipica dei terreni collinari della Tenuta Regaleali. \nIl vino riposa poi alcuni mesi sui lieviti (una tecnica chiamata “affinamento sur lie”) per sviluppare maggiore morbidezza e profondità gustativa, mantenendo al tempo stesso la sua vivace impronta minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, segno della maturità delle uve e dell’eleganza della vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e variegato: si colgono delicate note di frutta a polpa gialla, mela e ananas, con sfumature di agrumi e leggere sensazioni tostate derivanti dal passaggio in legno. L’insieme è armonico e raffinato, con una chiara impronta mediterranea.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco e avvolgente. L’acidità ben calibrata esalta la struttura cremosa, mentre la chiusura sapida e leggermente minerale regala equilibrio e persistenza. È un bianco che interpreta in chiave moderna il connubio tra eleganza e vitalità siciliana.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/h2\u003e\nQuesto Chardonnay si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua versatilità e alla piacevole freschezza. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con crostacei o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e mediamente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nServilo a una temperatura di 10-12°C per apprezzarne appieno profumi e freschezza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Vigna San Francesco' Chardonnay 2023 - Tenuta Regaleali\u003c\/strong\u003e esprime al meglio le sue caratteristiche giovanili di freschezza, profumo e vivacità entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nPer conservarlo nel modo corretto:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantieni la bottiglia in posizione orizzontale, in ambiente fresco (10-14°C) e privo di luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita sbalzi di temperatura e vibrazioni, che possono alterare l’evoluzione del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nBen custodito, potrà mantenere nel tempo tutta la sua piacevole armonia tra frutto e finezza minerale.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277236563,"sku":"S09-T005-2023-05_D002","price":56.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-vigna-san-francesco-chardonnay-2023-tenuta-regaleali.jpg?v=1764413559","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/sicilia-doc-vigna-san-francesco-chardonnay-2023-tenuta-regaleali","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}