{"product_id":"sicilia-doc-nozze-d-oro-2023-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","title":"Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nSicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita è un \u003cstrong\u003evino bianco elegante e di carattere\u003c\/strong\u003e, che nasce nel cuore della Sicilia, tra le colline dell’Alta Valle del fiume Belìce. La sua particolarità risiede nella combinazione di due vitigni che si completano a vicenda: l’\u003cstrong\u003eInzolia\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona che dona corpo e morbidezza, e il \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, uva internazionale che apporta vivacità aromatica e freschezza. \nIl risultato è un bianco dal profilo moderno ma fedele alla tradizione, \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere al meglio la luminosità e la personalità della Sicilia.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Sicilia è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche delle vigne di Regaleali situate tra i 400 e i 900 metri di altitudine, hanno favorito una maturazione lenta e completa degli acini. Questo andamento ha contribuito a preservare \u003cstrong\u003el’acidità naturale\u003c\/strong\u003e e l’integrità aromatica delle uve, regalando un vino vivace, armonioso e perfettamente bilanciato.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita avviene attraverso una fermentazione a temperatura controllata, prevalentemente in acciaio inox, per esaltare la purezza e l’espressione varietale delle uve. Una breve sosta sulle fecce fini – ossia i lieviti residui della fermentazione – dona complessità e morbidezza, senza appesantire il profilo del vino. L’affinamento in bottiglia completa il quadro, migliorando la struttura e la stabilità aromatica.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 è un vino che conquista per equilibrio ed eleganza. Le tre fasi della degustazione – colore, olfatto e gusto – raccontano una storia coerente e raffinata.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi dorati, segno della maturità del frutto e della cura in vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi intensi e variegati: note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, agrumi freschi e frutta a polpa gialla si intrecciano a sentori più complessi di erbe aromatiche e sfumature minerali. L’insieme è elegante, netto e persistente.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca rivela una \u003cstrong\u003efreschezza viva e armoniosa\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una spiccata mineralità che ricorda la terra di origine. La struttura dell’Inzolia conferisce morbidezza e rotondità, mentre il Sauvignon Blanc regala precisione e una piacevole vena acida nel finale. L’equilibrio tra queste componenti rende il sorso lungo e appagante.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino bianco siciliano si presta a numerosi abbinamenti, grazie al suo profilo fresco e raffinato. È ideale come compagno di piatti di mare e di cucina mediterranea. \nEcco alcune proposte:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti con verdure di stagione o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi delicati a base di pesce, carni bianche o legumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche come \u003cstrong\u003evino da aperitivo\u003c\/strong\u003e per chi cerca eleganza e freschezza in un calice di Sicilia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 - Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita\u003c\/h2\u003e\nPur essendo un vino bianco dalla notevole struttura, il Sicilia DOC 'Nozze d’Oro' 2023 esprime al meglio la sua vitalità entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nPer conservarlo correttamente, tienilo in un luogo buio, fresco (intorno ai 12°C) e con umidità controllata, preferibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia è chiusa con tappo in sughero. \nLa sua \u003cstrong\u003edelicatezza e finezza aromatica\u003c\/strong\u003e meritano cura: servito alla temperatura ideale di 10-12°C, regala un’esperienza gustativa completa e bilanciata, capace di raccontare con naturalezza la Sicilia più autentica.","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415277072723,"sku":"S09-T005-2023-05_D001","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-nozze-d-oro-2023-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita.jpg?v=1764413554","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/sicilia-doc-nozze-d-oro-2023-tenuta-regaleali-tasca-d-almerita","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}