{"product_id":"sicilia-doc-mille-e-una-notte-2020-donnafugata-luxury-cassetta-di-legno","title":"Sicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno dei vini rossi simbolo dell’eccellenza enologica siciliana. Nato nel 1995, rappresenta il connubio perfetto tra la tradizione vitivinicola dell’Isola e la visione innovativa di Donnafugata. Protagonista assoluto è il \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono per eccellenza della Sicilia, affiancato da piccole percentuali di varietà internazionali che ne arricchiscono il profilo aromatico e la struttura. \nIl risultato è un vino dal corpo pieno e avvolgente, di grande eleganza e persistenza, capace di raccontare il territorio da cui proviene e destinato a una lunga evoluzione nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 in Sicilia è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con temperature miti e piogge ben distribuite. Questo ha permesso alle uve di maturare lentamente, preservando aromi intensi e tannini morbidi. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e del Nero d’Avola è avvenuta nella seconda metà di settembre, garantendo un’ottima concentrazione di profumi e un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo un’attenta selezione manuale dei grappoli, la fermentazione è avvenuta in acciaio a temperatura controllata, con una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e di circa 10-12 giorni sulle bucce, utile per estrarre colore e complessità aromatica. Il vino ha poi affrontato un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in barrique di rovere francese per almeno 16 mesi\u003c\/strong\u003e, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia. \nQuesto lungo percorso di maturazione dona al Mille e una Notte una personalità complessa, armoniosa e ricca di sfumature, resa ancora più preziosa dalla confezione in \u003cstrong\u003ecassetta di legno Luxury\u003c\/strong\u003e, ideale per un regalo di prestigio o per la tua collezione privata.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e si presenta di un rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granato che ne anticipano la maturità e la potenza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi ampi e avvolgenti: frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, si intrecciano con note speziate di pepe nero, vaniglia e un delicato sentore balsamico. Emergono anche eleganti richiami di cioccolato e tabacco dolce, tipici dell’affinamento in barrique.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è un vino di grande equilibrio e struttura. Il corpo è pieno ma vellutato, sostenuto da un \u003cstrong\u003etannino maturo\u003c\/strong\u003e e perfettamente integrato. La \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e aromatica è lunga, con un finale caldo e armonioso che richiama le spezie dolci. Un rosso capace di emozionare a ogni sorso, ideale sia per il presente sia per un lungo affinamento.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si esprime al meglio in abbinamento con piatti strutturati e ricchi di sapore. Perfetto con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosti e brasati di carne rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione come lepre o cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione siciliana come il capretto al forno o gli involtini di melanzane ripieni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn calice di Mille e una Notte accompagna anche una cena importante, rendendo ogni occasione un momento da ricordare.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le sue qualità, il \u003cstrong\u003eSicilia DOC 'Mille e una Notte' 2020 - Donnafugata\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, a una temperatura costante tra i 12°C e i 16°C. È consigliata la conservazione della bottiglia coricata, in modo da mantenere il tappo sempre umido. \nGrazie alla sua struttura e complessità, questo vino può evolversi in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando nel tempo note ancora più armoniche e raffinate. Un rosso da collezione, capace di raccontare, sorso dopo sorso, la magia e la profondità del territorio siciliano.","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415276450131,"sku":"S09-D025-2020-05C","price":101.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-doc-mille-e-una-notte-2020-donnafugata-luxury-cassetta-di-legno.jpg?v=1764413551","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/sicilia-doc-mille-e-una-notte-2020-donnafugata-luxury-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}