{"product_id":"sicilia-da-bere-donnafugata-cassetta-di-legno-143067","title":"Sicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Sicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è una selezione firmata dalla celebre cantina siciliana Donnafugata, pensata come viaggio sensoriale attraverso le diverse anime dell’isola. Una collezione elegante custodita in una raffinata confezione in legno, ideale per chi desidera conoscere la Sicilia attraverso i suoi vini più rappresentativi. Nella cassetta si trovano quattro etichette iconiche: il \u003cstrong\u003eContessa Entellina Chardonnay DOC “La Fuga”\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Sul Vulcano”\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eVittoria Nero d’Avola DOC “Contesa dei Venti”\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC “Ben Ryé”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eUn percorso completo tra bianco, rosso e dolce da meditazione, che unisce la freschezza del mare, il calore della terra vulcanica e la dolcezza del sole di Pantelleria. Una proposta perfetta per una cena speciale o come idea regalo di grande classe.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eLe annate selezionate in \u003cstrong\u003eSicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e offrono condizioni climatiche ideali per esprimere al meglio i terroir di provenienza. L’annata 2021 del “La Fuga” si distingue per un’estate equilibrata, che ha favorito uve sane e mature. L’Etna Rosso 2019 racconta invece un anno fresco e ventilato, perfetto per preservare eleganza e finezza aromatica. Il Nero d’Avola 2020 beneficia di un clima asciutto e regolare, mentre il Ben Ryé 2020 si ricorda come una vendemmia ricca di aromi e concentrazione. Questi equilibri fanno di ogni bottiglia un’interpretazione autentica dell’anima siciliana.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eOgni vino incluso nella cassetta segue processi di vinificazione differenziati ma accomunati dalla ricerca dell’eccellenza. Il \u003cstrong\u003eChardonnay \"La Fuga\"\u003c\/strong\u003e viene vinificato in acciaio per esaltare la purezza del frutto e la sua fragranza mediterranea. L’\u003cstrong\u003eEtna Rosso “Sul Vulcano”\u003c\/strong\u003e fermenta con macerazione sulle bucce e affina per 14 mesi in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese, per poi riposare ulteriormente in bottiglia. Il \u003cstrong\u003eNero d’Avola “Contesa dei Venti”\u003c\/strong\u003e si esprime grazie a un affinamento in acciaio e breve passaggio in legno, che ne preserva il frutto e la morbidezza. Infine, il \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e nasce da uve Zibibbo appassite al sole di Pantelleria, vinificate con cura per ottenere un passito intenso, complesso e ricco di aromi.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003cp\u003eLa selezione \u003cstrong\u003eSicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e offre un caleidoscopio di sensazioni, dalle note fresche e fruttate ai profumi più intensi e avvolgenti. Ogni vino ha una propria identità, ma insieme raccontano l’armonia e la varietà della viticoltura siciliana.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003e“La Fuga” si presenta con un giallo paglierino brillante e riflessi dorati. “Sul Vulcano” mostra un rosso rubino trasparente e luminoso, tipico dei vini etnei. “Contesa dei Venti” è invece di un rosso rubino profondo, mentre “Ben Ryé” incanta con il suo giallo ambrato acceso e luce dorata.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAl naso, ogni vino regala un viaggio differente: sentori di frutta tropicale e agrumi per “La Fuga”; eleganti profumi di piccoli frutti rossi, violetta e spezie per “Sul Vulcano”; note di ciliegia, prugna e lavanda per “Contesa dei Venti”; aromi di albicocca secca, miele e fichi per “Ben Ryé”. Un bouquet complesso che racconta la ricchezza della Sicilia in ogni sua sfumatura.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAl palato si alternano freschezza, struttura e morbidezza. “La Fuga” colpisce per la sua armonia e vivacità. “Sul Vulcano” è raffinato, con tannini setosi e lunga persistenza. “Contesa dei Venti” offre equilibrio e rotondità, mentre “Ben Ryé” regala dolcezza vellutata e finale infinito. Ogni sorso è un invito alla scoperta del gusto siciliano.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Sicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eQuesta selezione è pensata per accompagnare un intero menu, dall’antipasto al dessert:\u003c\/p\u003e \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e“La Fuga”\u003c\/strong\u003e: perfetto con crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e“Sul Vulcano”\u003c\/strong\u003e: ideale con carni bianche, primi al ragù e piatti della cucina mediterranea.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e“Contesa dei Venti”\u003c\/strong\u003e: ottimo con arrosti, pasta al sugo di melanzane o formaggi semi-stagionati.\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e“Ben Ryé”\u003c\/strong\u003e: eccellente con dolci a base di mandorla, cioccolato o formaggi erborinati.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \n\u003cp\u003eUna cassetta versatile che permette di costruire un intero percorso enogastronomico, equilibrato e raffinato.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Sicilia da bere' - Donnafugata (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità organolettiche dei vini, è importante conservare la cassetta in un luogo fresco, al riparo da luce e vibrazioni. La temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e, con umidità costante intorno al 70%. I vini rossi come “Sul Vulcano” e “Contesa dei Venti” possono affinare per diversi anni, evolvendo in complessità e morbidezza. “La Fuga” va gustato entro 3-4 anni per apprezzarne la freschezza, mentre il “Ben Ryé” ha un potenziale di invecchiamento straordinario, capace di superare il decennio. Custodita nella sua elegante cassetta di legno, \u003cstrong\u003eSicilia da bere' - Donnafugata\u003c\/strong\u003e è un dono che celebra l’arte del vino siciliano e la sua inesauribile ricchezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415275991379,"sku":"S09-D025-0-05C","price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/sicilia-da-bere-donnafugata-cassetta-di-legno-143067.jpg?v=1764413538","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/sicilia-da-bere-donnafugata-cassetta-di-legno-143067","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}