{"product_id":"saint-emilion-legende-r-2022-domaines-barons-de-rothschild","title":"Saint-Émilion 'Légende R' 2022 - Domaines Barons de Rothschild","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Saint-Émilion 'Légende R' 2022 - Domaines Barons de Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaint-Émilion 'Légende R' 2022 - Domaines Barons de Rothschild\u003c\/strong\u003e è un vino rosso strutturato e armonioso, rappresentativo dell’eleganza tipica del famoso territorio bordolese. Prodotto nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eSaint-Émilion\u003c\/strong\u003e, una delle più rinomate del \u003cem\u003eBordeaux\u003c\/em\u003e, nasce dall’unione di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, vitigni che qui trovano la loro massima espressione grazie a suoli argillo-calcarei e a un microclima ideale per una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è un vino dal corpo medio-pieno, morbido e avvolgente, pensato per chi apprezza la finezza tanto quanto la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 si distingue per un andamento climatico equilibrato, con estati calde ma ventilate che hanno favorito una perfetta maturazione delle uve. La vendemmia, effettuata manualmente nei primi giorni d’autunno, ha permesso di preservare l’intensità aromatica e la freschezza tipica del frutto. Ne nasce un vino che bilancia calore e vivacità, offrendo una notevole concentrazione senza perdere in eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eSaint-Émilion 'Légende R' 2022 - Domaines Barons de Rothschild\u003c\/strong\u003e segue la tradizione bordolese con un approccio moderno e preciso. Dopo una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e controllata (fase in cui il mosto rimane a contatto con le bucce per estrarre colore e aromi), il vino fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successivamente, una parte della massa affina in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e per alcuni mesi, donando al vino maggiore complessità e un delicato tocco tostato. Questo passaggio in legno arrotonda i tannini e contribuisce all’armonia generale del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSaint-Émilion 'Légende R' 2022\u003c\/strong\u003e svela un profilo sensoriale equilibrato, tipico del miglior Bordeaux accessibile ma di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, indice di giovinezza e freschezza. La sua brillantezza invita alla degustazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emerge un bouquet ampio e seducente, dominato da \u003cstrong\u003enote di frutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e prugna, seguite da accenni di vaniglia, tabacco dolce e un delicato sentore tostato derivante dal passaggio in legno. Il profumo è equilibrato tra componente fruttata e speziata, regalando sensazioni calde e coinvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura piena ma vellutata\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e ben integrati. Il sorso è rotondo, equilibrato e persistente, con un finale che richiama le sensazioni fruttate e tostate percepite all’olfatto. La buona acidità gli conferisce freschezza e rendono il vino piacevole e facile da bere, anche per chi si avvicina al mondo dei Bordeaux per la prima volta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Saint-Émilion 'Légende R' 2022 - Domaines Barons de Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua eleganza e al profilo morbido e fruttato, questo vino si presta a molti abbinamenti gastronomici. È un compagno ideale per piatti di carne, ma sorprende anche con ricette più semplici della cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti con sughi di carne o funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o semistagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tradizionali come il boeuf bourguignon o spezzatini ben speziati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche da condividere in una cena tra amici o in un’occasione informale, conserva sempre quel tocco raffinato che contraddistingue i vini della famiglia Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Saint-Émilion 'Légende R' 2022 - Domaines Barons de Rothschild\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le caratteristiche di questo vino, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, lontano da sbalzi di temperatura. La bottiglia andrebbe tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido e garantire una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura ideale di conservazione:\u003c\/strong\u003e tra 12°C e 16°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e fino a 8-10 anni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il passare del tempo, il \u003cstrong\u003eSaint-Émilion 'Légende R' 2022\u003c\/strong\u003e evolverà sviluppando note più complesse e speziate, mantenendo però quella morbidezza e finezza che lo rendono irresistibile sin dai primi anni di vita.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Barons de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415262294355,"sku":"S00-D023-2022-05","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/saint-emilion-legende-r-2022-domaines-barons-de-rothschild.jpg?v=1764413312","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/saint-emilion-legende-r-2022-domaines-barons-de-rothschild","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}