{"product_id":"rosso-piceno-doc-di-gino-2023-magnum-fattoria-san-lorenzo","title":"Rosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Rosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso marchigiano dal carattere autentico e dalla personalità vivace, perfetto per chi cerca una bottiglia di grande piacevolezza e versatilità. Nasce dall’unione equilibrata di \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, i due vitigni simbolo del centro Italia, che insieme danno vita a un rosso dal corpo medio, elegante ma mai pesante, ideale per accompagnare la tavola di tutti i giorni ma anche le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 nelle Marche è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’estate soleggiata ma non eccessivamente calda, che ha favorito una maturazione delle uve uniforme. Il risultato è un vino che esprime al meglio la freschezza e la vivacità del frutto, con una struttura equilibrata e un profilo aromatico nitido, segno distintivo della qualità perseguita dalla \u003cstrong\u003eFattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum\u003c\/strong\u003e viene vinificato in modo tradizionale, con una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata che preserva gli aromi freschi del frutto. La \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e – il periodo in cui le bucce restano a contatto con il mosto – è breve, per ottenere un vino morbido e piacevole, privo di eccessiva tannicità. Segue un breve affinamento in acciaio e in bottiglia, senza passaggi in legno, per mantenere intatta la personalità più immediata e genuina del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande equilibrio, che conquista per la facilità di beva e la sua versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e e vivace, con riflessi porpora che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime note immediate di \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti rossi freschi\u003c\/strong\u003e e leggere sfumature floreali. Si percepiscono anche accenni di spezie dolci e un tocco minerale, tipico dei suoli da cui provengono le uve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003earmonioso e succoso\u003c\/strong\u003e, con un corpo medio e una struttura ben bilanciata. Il \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e – ovvero quella sensazione leggermente asciugante tipica dei vini rossi – è fine e delicato, mentre la \u003cstrong\u003epersistenza\u003c\/strong\u003e gustativa si chiude con una piacevole freschezza che invita al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Rosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, questo vino è perfetto per accompagnare numerosi piatti della cucina italiana. È il compagno ideale per convivialità informali o cene in famiglia, ma non sfigura di certo in abbinamenti più ricercati. Si sposa perfettamente con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di salumi\u003c\/strong\u003e e formaggi a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti al ragù\u003c\/strong\u003e o con sughi di carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e alla griglia o arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza gourmet\u003c\/strong\u003e o ricette rustiche della tradizione marchigiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Magnum, grazie al suo formato più grande, conserva meglio la freschezza e l’integrità del vino, rendendola perfetta per \u003cstrong\u003ecene numerose o momenti di festa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Rosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservarne al meglio le caratteristiche, è consigliabile conservare il \u003cstrong\u003eRosso Piceno DOC 'di Gino' 2023 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, idealmente tra i 14 e i 16 °C. Il formato Magnum garantisce una \u003cstrong\u003ematurazione più lenta e armoniosa\u003c\/strong\u003e rispetto alla bottiglia standard, permettendo al vino di evolvere nel corso di diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo pensato per un consumo giovane, può sorprendere con un lieve affinamento in bottiglia di 3-5 anni, che ne esalterà la complessità e la morbidezza. Una scelta intelligente per chi ama scoprire come un vino semplice all’apparenza possa crescere nel tempo e regalare nuove sfumature di gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415257575763,"sku":"R08-F008-2023-06","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/rosso-piceno-doc-di-gino-2023-magnum-fattoria-san-lorenzo.jpg?v=1764413264","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/rosso-piceno-doc-di-gino-2023-magnum-fattoria-san-lorenzo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}