{"product_id":"roero-arneis-docg-2020-giovanni-rosso-138766","title":"Roero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Roero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino bianco piemontese che nasce sulle colline sabbiose del Roero, una zona situata sulla riva sinistra del fiume Tanaro, di fronte alle Langhe. È realizzato al 100% da uve Arneis, vitigno autoctono noto per la sua natura aromatica e fresca. Questo vino rappresenta una delle migliori espressioni del territorio: un bianco secco, profumato e ricco di sfumature minerali che riflettono la sabbia e la pietra tipiche dei suoli roerini.\n\nIl produttore, \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, da sempre attento interprete del terroir piemontese, propone un’Arneis moderna ma fedele alle origini: equilibrata, elegante e incredibilmente piacevole fin dal primo sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima regolare, con una primavera mite e piogge ben distribuite che hanno garantito un ottimo sviluppo vegetativo. L’estate, calda ma non eccessiva, ha favorito una maturazione uniforme delle uve, mantenendo intatta la freschezza aromatica. Tutto ciò ha portato a un \u003cstrong\u003eRoero Arneis 2024\u003c\/strong\u003e di grande equilibrio, con un perfetto bilanciamento tra acidità e corpo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e avviene esclusivamente in acciaio inox, una scelta che permette di preservare il profilo varietale del vitigno. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata, così da mantenere inalterati profumi e fragranza. Il vino affina per alcuni mesi sui lieviti, acquisendo maggiore rotondità e struttura, ma senza perdere la sua naturale freschezza. Nessun passaggio in legno: l’obiettivo è offrire un bianco genuino, pulito e scintillante.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e seduce per la sua personalità vivace e raffinata. Di seguito l’esperienza sensoriale nel calice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza. La sua luminosità anticipa un vino vivo e dinamico.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso è intenso e fragrante: emergono note di pesca bianca, pera e fiori d’acacia, seguite da leggere sfumature agrumate e minerali. Un bouquet che racconta il territorio e invita all’assaggio.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca si presenta fresco, armonico e piacevolmente sapido. L’acidità ben bilanciata rende la beva agile, mentre la mineralità conferisce profondità e persistenza. Il finale è netto e pulito, con un ritorno fruttato davvero invitante.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Roero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\nQuesto Arneis è un compagno ideale per i momenti conviviali ma anche per la tavola di tutti i giorni. Grazie alla sua freschezza e alla delicata struttura, si abbina perfettamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri e carpacci di pesce;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di mare come risotti ai frutti di mare o calamari alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsalate di pollo o carni bianche in ricette delicate;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e verdure di stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nUn vino che invita al secondo bicchiere, ideale anche come aperitivo raffinato.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Roero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRoero Arneis DOCG 2024 - Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere goduto giovane, quando la sua freschezza e vitalità sono al massimo. Tuttavia, se conservato correttamente, può evolvere per 2-3 anni mantenendo intatti i profumi varietali.\n\nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emantieni le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eassicura una temperatura costante tra 10 e 14°C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eevita luoghi soggetti a vibrazioni o sbalzi termici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCosì il tuo Arneis conserverà la sua fragranza e potrai gustarlo nella sua forma più autentica, fresca e minerale.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415250563411,"sku":"R03-G019-2024-05","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/roero-arneis-docg-2020-giovanni-rosso-138766.jpg?v=1764413045","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/roero-arneis-docg-2020-giovanni-rosso-138766","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}