{"product_id":"prosecco-treviso-doc-extra-dry-magnum-ca-di-rajo-astuccio","title":"Prosecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e vivace, ottenuto al 100% da uve Glera coltivate nella provincia di Treviso, cuore storico del Prosecco. Nasce da terreni di origine argilloso-ghiaiosa, che donano alle uve freschezza e finezza aromatica. La spumantizzazione avviene con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ovvero la rifermentazione in autoclave, ideale per preservare i profumi fruttati e floreali tipici di questo vino. Lo stile Extra Dry rappresenta la versione più equilibrata del Prosecco, con un dosaggio zuccherino che esalta morbidezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vendemmia del \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo\u003c\/strong\u003e è accuratamente selezionata per garantire la massima qualità. Le annate recenti si distinguono per un clima regolare e ben bilanciato, con giornate soleggiate e notti fresche che favoriscono una perfetta maturazione delle uve e un bouquet aromatico ricco di sfumature fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore, la parte più pregiata del succo. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, e la successiva rifermentazione si svolge in autoclave per circa 60 giorni secondo il metodo Charmat. Questo processo consente di ottenere bollicine fini e persistenti e di conservare intatti i profumi freschi e fragranti del vitigno Glera. Il vino viene poi imbottigliato con un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio)\u003c\/strong\u003e conquista fin dal primo sguardo e sorso per la sua piacevolezza e armonia. Ecco le sue principali caratteristiche organolettiche:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdolini, impreziosito da un perlage fine e continuo che ne sottolinea la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala sentori immediati di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da lievi note agrumate e accenni di erbe fresche. Un profumo pulito e fragrante, tipico dei migliori Prosecco di Treviso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e delicatamente morbido\u003c\/strong\u003e. La giusta acidità dona slancio e bevibilità, mentre il residuo zuccherino del dosaggio Extra Dry ammorbidisce il finale. L’armonia tra acidità e dolcezza rende ogni sorso piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come vino da aperitivo, accompagna con eleganza antipasti leggeri, finger food e piatti di pesce. È ideale anche con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecrudité di pesce e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e salumi delicati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti alle verdure o ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etempura di verdure e fritture leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al formato Magnum e all’astuccio elegante, è un’ottima idea regalo per brindisi e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Prosecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio))\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Extra Dry Magnum - Cà di Rajo (astuccio)\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni, con la bottiglia in posizione verticale. È consigliato gustarlo giovane, per apprezzarne al meglio la freschezza e le note aromatiche, preferibilmente entro 2-3 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' di Rajo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415244697939,"sku":"P05-C005-0-06A_D001","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-treviso-doc-extra-dry-magnum-ca-di-rajo-astuccio.jpg?v=1764412975","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/prosecco-treviso-doc-extra-dry-magnum-ca-di-rajo-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}