{"product_id":"prosecco-treviso-doc-brut-garbel-adami","title":"Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/strong\u003e è un vino spumante ottenuto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, il procedimento classico per la produzione del Prosecco, che prevede la seconda fermentazione in autoclave per esaltare la fragranza e la freschezza del frutto. Nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Controllata di Treviso\u003c\/strong\u003e, area rinomata per i suoi terreni collinari e il clima mite, ideali per l’uva Glera. Il termine “Garbèl” in dialetto veneto significa “asciutto e piacevole”, e sintetizza perfettamente lo \u003cstrong\u003estile Brut\u003c\/strong\u003e di questo spumante: vivace, equilibrato e versatile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti selezionati situati tra le colline trevigiane, raccolte tra la \u003cstrong\u003efine di agosto e la prima metà di settembre\u003c\/strong\u003e. L’annata si è contraddistinta per condizioni climatiche equilibrate, con giornate calde e notti fresche, ideali per preservare l’aromaticità e l’acidità tipiche della Glera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una pressatura soffice, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata per mantenere la purezza del profumo. La \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e (seconda fermentazione) avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, per circa 30-40 giorni. L’affinamento sui lieviti è breve, giusto il tempo necessario a sviluppare una spuma cremosa e persistente, preservando la fragranza fruttata e la freschezza che contraddistinguono questo spumante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo carattere elegante e il perfetto equilibrio tra vivacità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista mostra un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e con riflessi verdolini e un perlage fine e continuo, segno della qualità del metodo di spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è \u003cstrong\u003efresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, con note di mela verde, pera, fiori bianchi e un accenno agrumato. La componente floreale è delicata, mentre le sfumature fruttate donano al naso un’immediata sensazione di pulizia e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003esecco ma gentile\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che conferisce slancio e una chiusura pulita e sapida. La freschezza e l’aromaticità lo rendono estremamente piacevole da bere, sia come aperitivo che a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, il Prosecco “Garbèl” di Adami accompagna meravigliosamente le occasioni conviviali e i momenti di relax. La sua versatilità lo rende ottimo anche a tavola. Ecco alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture di mare e verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina asiatica, grazie alla sua vivace freschezza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua anima equilibrata e mai invadente lo rende un alleato perfetto per esaltare i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Prosecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC Brut “Garbèl” - Adami\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere gustato giovane, quando la sua freschezza è al massimo. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e per apprezzarne al meglio il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer conservarlo correttamente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie in posizione verticale, in un luogo fresco e buio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura e fonti di calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServire a una temperatura di 6-8°C per esaltarne la finezza e la vivacità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCosì conservato, il “Garbèl” manterrà intatte le sue caratteristiche di \u003cstrong\u003efreschezza, fragranza e equilibrio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415244370259,"sku":"P05-A003-0-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-treviso-doc-brut-garbel-adami.jpg?v=1764412970","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/prosecco-treviso-doc-brut-garbel-adami","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}