{"product_id":"prosecco-rose-brut-doc-2024-bellenda","title":"Prosecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/strong\u003e nasce dalle dolci colline trevigiane, dove la tradizione spumantistica incontra l’eleganza moderna. È un vino che si colloca perfettamente tra il carattere vivace dei bianchi e la morbidezza dei rossi, offrendo un equilibrio raffinato tra freschezza, profumi fruttati e piacevole struttura. La combinazione tra \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e dona al calice un fascino immediato, rendendolo ideale per chi desidera un’esperienza gustativa leggera ma ricca di personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno favorito una maturazione omogenea delle uve, garantendo un’ottima concentrazione aromatica e una resa regolare. I grappoli di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, coltivati su terreni calcarei, hanno raggiunto una perfetta armonia tra zuccheri e acidità, elemento chiave per la creazione di uno spumante fresco e armonico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene con una \u003cstrong\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, che permette di estrarre quel delicato colore rosato senza appesantire il profilo aromatico. Dopo la fermentazione primaria, segue la seconda fermentazione secondo il metodo Martinotti (o Charmat), tipico dei migliori Prosecco, che valorizza la fragranza e la freschezza del vino. Il risultato è un rosé fine, equilibrato e immediato nel piacere gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/strong\u003e colpisce per la sua delicatezza e vivacità aromatica, rendendolo perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosa tenue e brillante\u003c\/strong\u003e, percorso da un perlage sottile e persistente che annuncia freschezza e vivacità. Il suo aspetto elegante invita immediatamente all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre un bouquet fruttato e floreale, con note di \u003cstrong\u003efragolina di bosco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e e leggere sfumature agrumate. Un profumo pulito e delicato che riflette la purezza delle uve e il rispetto per i tempi di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è fresco, equilibrato e piacevolmente secco. La \u003cstrong\u003ebollicina fine\u003c\/strong\u003e accompagna una sensazione cremosa, mentre la vibrante acidità chiude su un finale pulito e sapido, perfetto per invogliare un secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e armonioso, il \u003cstrong\u003eProsecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/strong\u003e è l’abbinamento ideale per una vasta gamma di piatti. Si esprime al meglio con la cucina mediterranea, ma regala piacevoli sorprese anche con preparazioni più originali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri, come carpacci di pesce o crostini con salmone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati, come risotti alle verdure o pasta con crostacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della tradizione italiana come la \u003cstrong\u003epizza margherita\u003c\/strong\u003e o con prosciutto crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi dolci, che ne valorizzano la freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come vino da aperitivo, conquista anche se servito durante un brunch o una cena informale tra amici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Prosecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le qualità di freschezza e vivacità del \u003cstrong\u003eProsecco Rosé Brut DOC 2024 - Bellenda\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, al riparo da luce e sbalzi di temperatura. L’ideale è mantenerlo tra i 10 e i 15 °C, posizionando le bottiglie in orizzontale se sono chiuse con tappo in sughero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza: il consumo ideale è entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando il bouquet fruttato e l’effervescenza sono al massimo della loro espressione. Servito alla temperatura di circa 6-8 °C, regala tutto il piacere della sua naturale freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415244108115,"sku":"P05-B015-2024-05","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-rose-brut-doc-2024-bellenda.jpg?v=1764412961","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/prosecco-rose-brut-doc-2024-bellenda","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}