{"product_id":"prosecco-doc-extra-dry-sandro-magnum-v8-vineyards","title":"Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e immediato, nato da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e coltivate nelle aree più vocate del Veneto. Viene realizzato con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (chiamato anche Martinotti), una tecnica di spumantizzazione che prevede la seconda fermentazione in autoclave, perfetta per esaltare i profumi freschi e fruttati tipici del vitigno. Il suo stile è quello più classico e versatile del Prosecco: fresco, fragrante, dal gusto equilibrato e piacevolmente morbido. Proposto nel formato Magnum, è la scelta ideale per condividere momenti conviviali e celebrare in grande stile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vendemmia del \u003cstrong\u003eProsecco 'Sandro'\u003c\/strong\u003e rispecchia le caratteristiche climatiche dell’anno e la cura con cui vengono selezionate le uve. Le condizioni della raccolta sono generalmente favorevoli: la maturazione graduale consente di preservare al meglio la componente aromatica e la naturale acidità del vitigno, garantendo uno spumante di grande freschezza e piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue i principi del \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata per conservare i profumi primari dell’uva, e una seconda fermentazione in autoclave per alcuni mesi. Questo processo permette di ottenere una spuma fine e persistente. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa per un breve affinamento in bottiglia prima della distribuzione, per offrire al consumatore la massima espressione di freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e è un vino che affascina per l’equilibrio tra vivacità e morbidezza, risultando perfetto per chi cerca un sorso piacevole e spontaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi verdolini e da un perlage sottile e continuo che ne sottolinea la vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona profumi fragranti di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da delicate note agrumate e di mandorla fresca. L’aroma è invitante e armonioso, con un carattere tipicamente fruttato e floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e, con un’ottima vena acida che ne esalta la bevibilità. La sensazione gustativa è piacevolmente morbida e avvolgente, mentre il finale lascia una delicata traccia fruttata che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, questo Prosecco Extra Dry è perfetto per ogni occasione. Ideale come aperitivo, si abbina magnificamente a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti leggeri di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecruditè di mare o sushi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pasta con verdure di stagione;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erisotti delicati e carni bianche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o a pasta molle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl formato Magnum lo rende perfetto per feste, cene tra amici e celebrazioni, dove la condivisione è protagonista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Prosecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eProsecco DOC Extra Dry 'Sandro' Magnum - V8+ Vineyards\u003c\/strong\u003e esprime al meglio tutta la sua freschezza nei primi \u003cstrong\u003e2-3 anni dall’imbottigliamento\u003c\/strong\u003e. Per conservarlo correttamente, tienilo in posizione orizzontale in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ideale è tra i 10 e i 14 °C. Si consiglia di servirlo ben freddo, intorno agli 8 °C, per apprezzarne appieno il perlage e la fragranza aromatica. È un vino da godere giovane, pensato per regalare convivialità e una piacevole sensazione di freschezza ad ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415243878739,"sku":"P05-V000-0-06_D001","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/prosecco-doc-extra-dry-sandro-magnum-v8-vineyards.jpg?v=1764412956","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/prosecco-doc-extra-dry-sandro-magnum-v8-vineyards","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}