{"product_id":"nebbiolo-d-alba-vigneto-valmaggiore-doc-2023-marengo","title":"Nebbiolo d'Alba 'Vigneto Valmaggiore' DOC 2023 - Marengo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Nebbiolo d'Alba 'Vigneto Valmaggiore' DOC 2023 - Marengo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba 'Vigneto Valmaggiore' DOC 2023 - Marengo\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e immediate del vitigno Nebbiolo, il grande protagonista delle colline piemontesi. Nasce nella rinomata zona di Valmaggiore, un anfiteatro naturale che regala uve ricche di profumi e finezza. \nQuesto rosso, elegante ma di piacevole bevibilità, incarna l’equilibrio perfetto tra intensità e armonia, risultando accessibile anche a chi si avvicina per la prima volta ai vini a base Nebbiolo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 si caratterizza per un clima equilibrato che ha garantito maturazioni ottimali. Le giornate soleggiate, unite a notti fresche, hanno favorito la piena espressione aromatica delle uve. Il risultato è un Nebbiolo d'Alba dal profilo nitido, con tannini maturi e un corredo olfattivo particolarmente ricco, dove freschezza e struttura convivono in perfetta armonia.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo una raccolta manuale delle uve, segue una \u003cstrong\u003efermentazione controllata\u003c\/strong\u003e in acciaio, accompagnata da una macerazione di alcune settimane per estrarre al meglio colore e tannini. L’affinamento prosegue per oltre un anno in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e, piccole botti che permettono al vino di arrotondare la sua struttura mantenendo però vivace la componente fruttata. Il risultato è un equilibrio raffinato tra eleganza, freschezza e complessità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Nebbiolo d'Alba 'Vigneto Valmaggiore' DOC 2023 - Marengo si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da sfumature aranciate che ne anticipano l’evoluzione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è fine e coinvolgente: emergono note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e lampone, seguite da delicati sentori di violetta, spezie dolci e una lieve traccia di legno pregiato. Un bouquet ampio e armonioso, capace di evolvere nel bicchiere.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è un vino equilibrato e avvolgente. La trama tannica, presente ma setosa, sostiene una buona struttura. Finale \u003cstrong\u003elungo e persistente\u003c\/strong\u003e, con ritorni di frutta e spezie che invitano a un nuovo sorso. Un Nebbiolo d’Alba che unisce eleganza e bevibilità, perfetto sia per un consumo immediato sia per chi desidera scoprire le potenzialità evolutive del vitigno.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Nebbiolo d'Alba 'Vigneto Valmaggiore' DOC 2023 - Marengo\u003c\/h2\u003e\nQuesto Nebbiolo si abbina perfettamente con piatti della cucina tradizionale piemontese e non solo. \nOttimo con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con ragù di carne o funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earrosti e brasati di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati, come Castelmagno o toma piemontese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di selvaggina o anatra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità lo rende ideale anche per cene conviviali dove si vuole sorprendere con un rosso elegante ma di facile approccio.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer garantire la massima qualità nel tempo, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Nebbiolo d'Alba 'Vigneto Valmaggiore' DOC 2023 - Marengo\u003c\/strong\u003e. \nSi consiglia di custodirlo in luogo fresco e buio, con temperatura costante tra 12 e 16 °C e bottiglia coricata, in modo da mantenere umido il tappo di sughero. \nGrazie alla sua struttura equilibrata e alla presenza di tannini morbidi, questo Nebbiolo può evolvere con eleganza per diversi anni, permettendo di apprezzarne negli anni a venire la progressiva complessità di profumi e sapori.","brand":"Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415234277715,"sku":"A03-M011-2023-05","price":30.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/nebbiolo-d-alba-vigneto-valmaggiore-doc-2023-marengo.jpg?v=1764412743","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/nebbiolo-d-alba-vigneto-valmaggiore-doc-2023-marengo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}