{"product_id":"moscato-d-asti-docg-zagara-2024-marchesi-di-barolo","title":"Moscato d’Asti DOCG 'Zagara' 2024 - Marchesi di Barolo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Moscato d’Asti DOCG 'Zagara' 2024 - Marchesi di Barolo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG 'Zagara' 2024 - Marchesi di Barolo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dolce e aromatico, simbolo della tradizione piemontese. Nasce dai migliori grappoli di Moscato Bianco coltivati sulle colline a sud di Asti, in zone caratterizzate da terreni calcarei e da una straordinaria esposizione solare. Il nome “Zagara” richiama il profumo dei fiori d’arancio, richiamando l’intenso ventaglio aromatico che il vino sprigiona nel calice. \nSi tratta di un vino \u003cstrong\u003efresco, fragrante e lievemente effervescente\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi ama i vini piacevoli e immediati, ma allo stesso tempo raffinati e legati al territorio.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 si è distinta per un andamento equilibrato: inverni miti e una primavera regolare hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche delle colline astigiane, hanno contribuito a preservare l’acidità naturale e ad arricchire il bouquet aromatico, regalando un Moscato d’Asti di particolare espressività e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del Moscato d’Asti DOCG 'Zagara' 2024 - Marchesi di Barolo avviene in \u003cstrong\u003eacciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e per esaltare la purezza del frutto e preservare gli aromi floreali e fruttati. La fermentazione alcolica viene interrotta mediante un abbassamento della temperatura (refrigerazione), tecnica che consente di mantenere un naturale equilibrio tra dolcezza e vivace freschezza. Il vino non prevede passaggi in legno, così da esprimere al meglio la genuina aromaticità del vitigno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati e una spuma fine e persistente che accarezza la superficie.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e caratteristico, con note di \u003cstrong\u003epesca bianca, albicocca e fiori d’arancio\u003c\/strong\u003e, accompagnate da accenni di salvia e miele. Un bouquet che cattura per la sua dolcezza naturale e l’elegante finezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAll’assaggio è \u003cstrong\u003eequilibrato, fresco e armonico\u003c\/strong\u003e. La dolcezza del residuo zuccherino si bilancia con la vivace acidità e una lieve sensazione minerale che prolunga il finale, rendendolo piacevolmente persistente e mai stucchevole.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Moscato d’Asti DOCG 'Zagara' 2024 - Marchesi di Barolo\u003c\/h2\u003e\nQuesto Moscato d’Asti è il compagno ideale per i momenti di festa e per chi ama concludere il pasto in leggerezza. Si abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolci alla frutta\u003c\/strong\u003e, come crostate, macedonie e torte soffici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert a base di crema\u003c\/strong\u003e, panna cotta o tiramisù alle pesche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e o leggermente stagionati, per un abbinamento insolito ma interessante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nProvatelo anche come vino da aperitivo, servito molto fresco, per accompagnare pasticcini secchi o semplici taglieri di frutta.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Moscato d’Asti DOCG 'Zagara' 2024 - Marchesi di Barolo\u003c\/h2\u003e\nIl Moscato d’Asti è un vino che esprime al meglio la sua \u003cstrong\u003efreschezza e aromaticità\u003c\/strong\u003e nei primi anni dopo la vendemmia. Si consiglia di conservarlo:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ein luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ la bottiglia in posizione orizzontale, per mantenere il tappo umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ea una temperatura costante tra 10 e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ preferibile consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’imbottigliamento, per godere appieno della sua vivacità e del profumo di zagara che lo contraddistingue. Per un’esperienza ideale, servitelo ben fresco, intorno ai 6-8°C.","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415233687891,"sku":"A09-M006-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/moscato-d-asti-docg-zagara-2024-marchesi-di-barolo.jpg?v=1764412725","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/moscato-d-asti-docg-zagara-2024-marchesi-di-barolo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}