{"product_id":"moscato-d-asti-docg-2024-poderi-luigi-einaudi","title":"Moscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Moscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi\u003c\/strong\u003e è un vino dolce aromatico piemontese, emblema della tradizione enologica delle Langhe. Prodotto con uve 100% Moscato Bianco, proviene da vigneti situati nei migliori cru collinari attorno a Dogliani e nelle zone più vocate dell’Astigiano. Si distingue per la sua naturale effervescenza, la bassa gradazione alcolica e un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. È un vino pensato per essere goduto giovane, in grado di esprimere al meglio tutta la fragranza del vitigno. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2024 si presenta particolarmente favorevole per il Moscato: un clima equilibrato, con estati miti e buona escursione termica, ha favorito una maturazione lenta e omogenea dei grappoli. Il risultato è un vino aromatico di grande purezza, con profumi intensi e persistenti, e una spiccata vivacità gustativa. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione del Moscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi avviene attraverso una fermentazione controllata in autoclave, una tecnica che consente di mantenere parte dell’anidride carbonica naturalmente prodotta, responsabile della sua tipica leggera effervescenza. \n- \u003cstrong\u003eFermentazione\u003c\/strong\u003e: a temperatura controllata per valorizzare gli aromi primari. \n- \u003cstrong\u003eBlocco della fermentazione\u003c\/strong\u003e: ottenuto per mantenere un residuo zuccherino naturale e una gradazione contenuta (intorno ai 5% vol). \n- \u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: breve, in acciaio, per preservare freschezza e fragranza. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nVisivamente, il \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. La leggera effervescenza ne esalta la luminosità e anticipa la sua vivacità al palato. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso emerge immediatamente la ricchezza aromatica tipica del vitigno: profumi di pesca bianca, agrumi, fiori d’arancio e salvia fresca. Le note dolci sono ben bilanciate da un delicato accenno agrumato, che dona slancio e complessità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è morbido e armonioso, con una dolcezza mai stucchevole. La bolla fine e la naturale acidità rendono il sorso fresco e piacevolmente equilibrato. Il finale è lungo, con ricordi di miele e frutta fresca. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Moscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi\u003c\/h2\u003e \nQuesto vino è l’accompagnamento ideale per i momenti di festa e per chiudere in dolcezza un pasto. Si abbina perfettamente con: \n- Dessert a base di frutta, come crostate e macedonie. \n- Dolci lievitati, come panettone, colomba o brioche. \n- Formaggi erborinati a pasta molle, per un contrasto sorprendente tra dolce e sapido. \n\nServilo a una temperatura di circa 6-8°C per esaltarne la freschezza e l’aromaticità. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Moscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMoscato d’Asti DOCG 2024 - Poderi Luigi Einaudi\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere apprezzato giovane, quando la sua aromaticità e vivacità sono al massimo. Tuttavia, con qualche semplice accorgimento, è possibile conservarlo per 12-18 mesi senza comprometterne la qualità: \n- \u003cstrong\u003eTemperatura di conservazione\u003c\/strong\u003e: tra 10 e 14°C, in ambiente fresco e privo di sbalzi termici. \n- \u003cstrong\u003ePosizione della bottiglia\u003c\/strong\u003e: in orizzontale, per mantenere il tappo umido e prevenire infiltrazioni d’aria. \n- \u003cstrong\u003eLuce e vibrazioni\u003c\/strong\u003e: evitare l’esposizione diretta alla luce e a fonti di calore. \n\nUn vino da bere in compagnia, perfetto per chi desidera un sorso immediatamente gratificante e autenticamente legato alle colline piemontesi.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415234179411,"sku":"A09-P041-2024-05","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/moscato-d-asti-docg-2024-poderi-luigi-einaudi.jpg?v=1764412735","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/moscato-d-asti-docg-2024-poderi-luigi-einaudi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}