{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-rosso-di-marte-2022-ruffino","title":"Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano dal profilo autentico e generoso, capace di raccontare la Maremma con la sua energia solare e la sua freschezza marittima. Nasce prevalentemente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, localmente chiamate Morellino, coltivate sulle colline che si affacciano sul Mar Tirreno, dove l’escursione termica tra giorno e notte dona al vino equilibrio e fragranza. \nIl corpo è di media struttura, armonioso, con una bella bevibilità che lo rende ideale sia per un consumo quotidiano di qualità che per un'occasione speciale.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 si è contraddistinta per un’estate calda, mitigata dalle brezze marine tipiche della Maremma. Le uve, raccolte nella seconda metà di settembre, hanno raggiunto una maturazione ottimale, con un equilibrio naturale tra zuccheri e acidità. Ne risulta un vino intenso ma fresco, capace di esprimere con immediatezza il carattere fruttato e dinamico del terroir di Scansano.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la vendemmia, le uve vengono selezionate e fermentate in acciaio inox a temperatura controllata, processo che consente di preservare al meglio i profumi varietali del Sangiovese. La macerazione sulle bucce dura circa due settimane, favorendo l’estrazione del colore e dei tannini più fini. \nL’affinamento prosegue per \u003cstrong\u003e9 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e, scelta che permette di mantenere il vino fresco e fragrante, esaltando la sua naturale vivacità e rendendolo pronto da bere già nei primi anni dalla vendemmia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e della purezza del frutto.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è invitante e tipicamente toscano: emergono note di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnate da lievi accenni floreali di violetta e sfumature speziate di pepe nero. Il bouquet è armonico e bilanciato, senza eccessi.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è morbido, con un \u003cstrong\u003etannino fine e ben integrato\u003c\/strong\u003e, una buona acidità e una persistenza che richiama la frutta rossa fresca. La struttura è equilibrata: piena ma non pesante, ideale per chi cerca un rosso toscano elegante e facilmente apprezzabile.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/h2\u003e\nQuesto Morellino di Scansano DOCG si abbina perfettamente a piatti della tradizione italiana e toscana. È il compagno ideale per:\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù di carne o con sughi saporiti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate di carne rossa e arrosti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi di media stagionatura, come pecorino toscano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti rustici come cacciucco o zuppe di legumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\nLa sua versatilità lo rende un vino adatto anche per accompagnare serate conviviali o cene all’aperto.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Morellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le qualità aromatiche e gustative del \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG 'Rosso di Marte' 2022 - Ruffino\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo buio, fresco e con umidità controllata, mantenendo le bottiglie in posizione orizzontale per tenere il tappo umido. \nLa temperatura ideale di conservazione è di circa 14-16°C, mentre per il servizio si consiglia di portare il vino a 18°C, così da esaltarne appieno i profumi. \nPur essendo pensato per un consumo relativamente giovane, può evolvere in bottiglia per 3-5 anni, sviluppando maggiore armonia e complessità senza perdere la sua piacevole freschezza.","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231885651,"sku":"M11-R022-2022-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/morellino-di-scansano-docg-rosso-di-marte-2022-ruffino.jpg?v=1764412685","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/morellino-di-scansano-docg-rosso-di-marte-2022-ruffino","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}