{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e nasce dai migliori grappoli del vitigno Montepulciano, varietà simbolo dell’Abruzzo e nota per la sua capacità di dare vita a vini rossi intensi e longevi. Prodotto da \u003cstrong\u003eAgriverde\u003c\/strong\u003e, azienda biologica di riferimento nella regione, questo vino racchiude in sé il carattere autentico del territorio e la finezza di una lavorazione attenta e rispettosa della natura. Con il suo corpo pieno, la struttura equilibrata e una notevole profondità aromatica, si presenta come una scelta ideale per chi cerca un rosso importante ma accessibile, capace di accompagnare i momenti conviviali o una cena elegante. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate calda ma ben mitigata da escursioni termiche notturne che hanno preservato la freschezza del frutto. La vendemmia, avvenuta tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, ha permesso di raccogliere uve perfettamente mature, con un equilibrio ideale tra zuccheri e acidità. Il risultato è un vino che combina intensità e armonia, offrendo un profilo aromatico complesso e profondo. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e viene vinificato con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, per preservare la tipicità del vitigno e le fragranze del frutto. Segue una lunga macerazione sulle bucce, che consente di estrarre in modo naturale colore, profumi e tannini morbidi. L’affinamento si articola in due fasi: due anni in acciaio, per mantenere la freschezza e la pulizia aromatica, e ulteriori due anni in barrique di rovere, che ne affinano la struttura e aggiungono eleganti note di spezie dolci e tostature leggere. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, personalità e grande capacità evolutiva. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nSi presenta con un colore rosso rubino intenso, dai riflessi granato che rivelano la sua maturità. La brillantezza e la densità visiva indicano una struttura corposa e una buona concentrazione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso esprime un bouquet ampio e fine: note di frutti rossi maturi, amarena e prugna si intrecciano con sentori di vaniglia, cacao e spezie dolci derivanti dal lungo affinamento in legno. Sul finale emergono delicate sensazioni balsamiche e un tocco di liquirizia. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è pieno e vellutato, con un tannino maturo e perfettamente integrato. L’attacco è ricco, il centro bocca avvolgente e il finale lungo e persistente, caratterizzato da un piacevole equilibrio tra freschezza e morbidezza. È un vino che cresce nel calice, rivelando progressivamente tutto il suo potenziale e la sua eleganza. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\nGrazie alla sua struttura e complessità, questo rosso si abbina magnificamente a piatti ricchi e saporiti della tradizione italiana. Alcune proposte ideali includono:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o stufate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosti di agnello o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini abruzzesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste al ragù corposo o con funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPer un’esperienza più raffinata, è perfetto anche con piatti a base di brasato o tartufo nero. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è pensato per un lungo affinamento in bottiglia e può evolvere per oltre 10 anni, sviluppando sfumature ancora più complesse. Per conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie coricate, in un luogo fresco e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura stabile tra i 12 e i 16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantire un’umidità costante intorno al 70%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSe conservato correttamente, il \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 'Plateo' 2018 - Agriverde\u003c\/strong\u003e offrirà il meglio di sé negli anni, confermando il suo carattere deciso ma armonioso e la straordinaria capacità di raccontare la terra d’Abruzzo in ogni calice.","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231557971,"sku":"M10-A005-2018-05","price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde.jpg?v=1764412670","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}