{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-torre-dei-beati","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche e apprezzate del vino abruzzese. Prodotto a Loreto Aprutino, alle pendici del Gran Sasso, nasce dal vitigno \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, uno dei più diffusi e identitari del centro Italia. È un \u003cstrong\u003evino rosso dal corpo pieno ma equilibrato\u003c\/strong\u003e, capace di unire freschezza e morbidezza, rendendolo perfetto sia per chi si avvicina per la prima volta a questo vitigno, sia per gli appassionati che cercano un rosso di personalità e ottimo rapporto qualità-prezzo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima asciutto e soleggiato, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve. Le giornate calde e le notti fresche hanno esaltato la concentrazione aromatica e l’equilibrio tannico del vino. Il risultato è un Montepulciano d’Abruzzo profondo e armonico, con una bella intensità gustativa e una naturale vivacità dovuta all’eccellente sanità delle uve.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa lavorazione di questo Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati segue un approccio rispettoso della materia prima e delle caratteristiche del terroir. \n- Dopo una \u003cstrong\u003epremacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e, che serve per estrarre delicatamente profumi e colore, la \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e dura circa 20 giorni, assicurando struttura e complessità al vino. \n- La \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox, per preservare fragranza e freschezza. \n- L’affinamento prosegue per circa \u003cstrong\u003e12 mesi\u003c\/strong\u003e, metà in botti di rovere di Slavonia da 30 hl e metà in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Questa scelta conferisce al vino rotondità e una delicata speziatura senza coprire il frutto.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati conquista per la sua armonia tra intensità e bevibilità. Si esprime in modo lineare, autentico e pienamente rappresentativo del suo territorio.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo con riflessi violacei\u003c\/strong\u003e, segno di giovinezza e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è intenso e avvolgente, dominato da \u003cstrong\u003enote di frutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come amarena e prugna, con accenti di violetta e leggere sfumature speziate di pepe nero e vaniglia, dovute al passaggio in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è morbido, con una \u003cstrong\u003estruttura ben equilibrata\u003c\/strong\u003e tra freschezza e rotondità. I tannini sono fini e integrati, la persistenza è lunga e piacevolmente fruttata, con una chiusura che richiama il sottobosco e la liquirizia dolce.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino versatile si abbina perfettamente alla cucina tradizionale italiana e ai piatti saporiti. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti al \u003cstrong\u003eragù di carne\u003c\/strong\u003e o con funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni alla griglia\u003c\/strong\u003e o arrosti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi stagionati\u003c\/strong\u003e dal gusto deciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti rustici della cucina abruzzese, come la \u003cem\u003echitarra con pallottine\u003c\/em\u003e o l’agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura lo rende ottimo anche da solo, per un calice conviviale in buona compagnia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le sue qualità, il Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 - Torre dei Beati deve essere conservato in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, a una temperatura costante tra \u003cstrong\u003e12°C e 16°C\u003c\/strong\u003e. \nSi consiglia di tenere le bottiglie in posizione orizzontale, così da mantenere il tappo sempre umido e garantire una corretta evoluzione nel tempo. \nGrazie alla sua buona struttura e alla cura in fase di vinificazione, questo vino può essere \u003cstrong\u003einvecchiato per 5-7 anni\u003c\/strong\u003e, evolvendo verso note più speziate e complesse che ne arricchiranno ulteriormente il profilo aromatico.","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415231328595,"sku":"M10-T044-2022-05","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-torre-dei-beati.jpg?v=1764412654","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/montepulciano-d-abruzzo-doc-2022-torre-dei-beati","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}