{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-2020-magnum-antonelli-san-marco","title":"Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, simbolo autentico dell’Umbria e della sua tradizione enologica. Nasce da uve Sagrantino in purezza, vitigno autoctono tra i più pregiati e rari d’Italia, coltivato nei vigneti collinari di Montefalco. In questa versione Magnum, da 1,5 litri, il vino trova lo spazio ideale per affinarsi al meglio e regalare una maturazione ancora più armoniosa nel tempo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 a Montefalco è stata equilibrata, caratterizzata da un clima regolare e da buone escursioni termiche che hanno permesso alle uve di maturare lentamente, concentrando colore, profumi e struttura. Il risultato è un Sagrantino di grande equilibrio, con tannini maturi e un frutto intenso ma elegante, pronto per essere apprezzato oggi e con ottime prospettive di evoluzione.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa lavorazione del \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco\u003c\/strong\u003e segue un processo accurato, che unisce rispetto per la tradizione e attenzione ai dettagli:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione con lieviti autoctoni e lunga macerazione sulle bucce, per estrarre colore e struttura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento di almeno 30 mesi in grandi botti di rovere, a cui segue un periodo in bottiglia per completare l’armonizzazione del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIl risultato è un rosso profondo e complesso, capace di raccontare con sincerità il territorio umbro e la filosofia produttiva della cantina Antonelli San Marco, da sempre legata a un’idea di naturalità e autenticità.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nIl Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum si presenta nel bicchiere con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, dai riflessi granato che anticipano la sua struttura e profondità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet ampio e persistente, in cui spiccano sentori di frutta rossa matura, amarena e mora, intrecciati a note di spezie dolci, cuoio e un leggero tocco balsamico. Con il tempo emergono sfumature di cacao e tabacco, che ne arricchiscono la complessità.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è corposo, potente ma equilibrato. I tannini, tipici del Sagrantino, sono presenti ma ben integrati, donando una struttura solida e un finale lungo, asciutto e piacevolmente persistente. La versione Magnum rende l’esperienza ancora più armoniosa grazie a una maturazione più lenta e completa.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino è il compagno ideale per piatti di carattere, capaci di sostenere la sua struttura e intensità aromatica. Perfetto nelle occasioni importanti o per una cena conviviale, dà il meglio di sé con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStracotti e selvaggina in umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini umbri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti tipici umbri, come l’agnello al forno o il cinghiale in salmì.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPer gli appassionati, vale la pena provarlo anche da solo, come vino da meditazione, per apprezzare appieno la sua complessità e profondità gustativa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco\u003c\/h2\u003e\nPer conservare al meglio il \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG 2020 Magnum - Antonelli San Marco\u003c\/strong\u003e, è importante seguire alcune semplici regole:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere la bottiglia coricata, in modo che il tappo resti sempre umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in un ambiente fresco e con temperatura costante, tra i 12°C e i 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare la luce diretta e le vibrazioni, che possono alterare gli aromi del vino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie al formato Magnum e alla naturale predisposizione del Sagrantino all’evoluzione, questo vino può affinarsi ulteriormente in bottiglia per oltre 10 anni, sviluppando sfumature ancora più complesse e affascinanti. \nIdeale da degustare oggi o da custodire in cantina per un’occasione speciale.","brand":"Antonelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415228510547,"sku":"M08-A025-2020-06","price":55.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montefalco-sagrantino-docg-2020-magnum-antonelli-san-marco.jpg?v=1764412612","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/montefalco-sagrantino-docg-2020-magnum-antonelli-san-marco","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}