{"product_id":"montefalco-rosso-doc-ziggurat-2023-tenuta-castelbuono-tenute-lunelli","title":"Montefalco Rosso DOC 'Ziggurat' 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Montefalco Rosso DOC 'Ziggurat' 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso DOC 'Ziggurat' 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso umbro dal carattere deciso e armonioso, nato nel cuore di una delle aree vinicole più vocate d’Italia. È il risultato dell’unione tra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, che dona freschezza e vivacità, e \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona di Montefalco famosa per la sua struttura e i suoi tannini vigorosi. A completare il blend, piccole percentuali di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aggiungono rotondità e un tocco internazionale. \nUn vino dal corpo pieno, elegante e piacevolmente bilanciato, perfetto per chi desidera scoprire l’anima autentica dell’Umbria con una bottiglia dal profilo moderno.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con primavere miti e un’estate calda ma ventilata che ha favorito una maturazione regolare delle uve. Le giornate soleggiate e le escursioni termiche tra giorno e notte hanno concentrato aromi e tannini, regalando un Montefalco Rosso di grande finezza e ottima bevibilità. Il risultato è un vino che coniuga intensità e freschezza, capace di esprimere pienamente il territorio di provenienza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLe uve vengono raccolte e vinificate separatamente per valorizzare ogni singolo vitigno. Dopo una \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata e una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce che dura mediamente 15-20 giorni, il vino matura per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique da 225 litri\u003c\/strong\u003e e in \u003cstrong\u003etonneaux da 500 litri\u003c\/strong\u003e. Successivamente, affina in bottiglia per un ulteriore anno, perfezionando la sua armonia tra struttura, complessità e morbidezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso DOC 'Ziggurat' 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli\u003c\/strong\u003e è un vino che seduce per equilibrio e personalità, con una piacevolezza che lo rende adatto a diversi momenti di consumo.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, dai riflessi violacei giovanili, segno della sua freschezza e vitalità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e avvolgente, con note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, seguite da sentori speziati e lievi accenni di vaniglia e cacao derivanti dal passaggio in legno. Il bouquet evolve nel calice, rivelando strati di complessità e finezza aromatica.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è equilibrato e coerente con l’olfatto: il Sangiovese regala freschezza e una buona acidità, il Sagrantino struttura e tannino, mentre Merlot e Cabernet arrotondano il sorso. Il finale è \u003cstrong\u003elungo e persistente\u003c\/strong\u003e, con una chiusura elegante che invita a un nuovo assaggio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Montefalco Rosso DOC 'Ziggurat' 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\nVersatile e gastronomico, si presta a numerosi abbinamenti. Ottimo a tutto pasto, esprime al meglio la sua personalità accanto a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti della tradizione umbra, come stringozzi al ragù o pappardelle al cinghiale;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla brace e arrosti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e salumi tipici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura bilanciata lo rende un compagno ideale anche per piatti ricchi e speziati della cucina mediterranea.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Montefalco Rosso DOC 'Ziggurat' 2023 - Tenuta Castelbuono, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le sue qualità, il Montefalco Rosso DOC “Ziggurat” va conservato in luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. La bottiglia dovrebbe essere tenuta in posizione orizzontale, affinché il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta. \nGrazie alla sua struttura e al corretto bilanciamento tra tannino e freschezza, può evolvere per \u003cstrong\u003e5-8 anni\u003c\/strong\u003e in cantina, sviluppando maggiore complessità e morbidezza nel tempo. Un rosso che oggi è già piacevole, ma che regalerà emozioni anche in futuro.","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415227789651,"sku":"M07-T029-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/montefalco-rosso-doc-ziggurat-2023-tenuta-castelbuono-tenute-lunelli.jpg?v=1764412578","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/montefalco-rosso-doc-ziggurat-2023-tenuta-castelbuono-tenute-lunelli","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}