{"product_id":"metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati","title":"Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più eleganti e fresche della celebre cantina gardesana. È uno spumante che nasce dall’esperienza pluriennale di Cà dei Frati nella produzione di vini di qualità, posizionandosi con stile tra la vivacità di un bianco e la morbidezza di un rosso leggero. Perfetto per chi cerca un vino raffinato ma piacevole da bere, questo rosé unisce immediatezza e complessità, freschezza e struttura, equilibrio e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata di produzione del Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati è stata caratterizzata da un clima mite, con una buona escursione termica tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, favorendo aromi puliti, buona acidità e carica aromatica vivace. La resa in vigna, volutamente contenuta, ha garantito una maggiore concentrazione e finezza dei profumi, elementi fondamentali per la qualità della spumantizzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosé metodo classico nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eGroppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera\u003c\/strong\u003e, vitigni tipici della zona del Lago di Garda. Le uve vengono raccolte in leggero anticipo, per preservare freschezza e acidità. La vinificazione avviene con un breve contatto tra il mosto e le bucce, un procedimento chiamato “salasso”, utile per ottenere il delicato colore rosato. Dopo la presa di spuma in bottiglia, il vino riposa per circa \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando finezza e complessità aromatica prima del dégorgement (sboccatura).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un tenue rosa cipria, brillante e luminoso, con un perlage fine e persistente che anticipa la sua eleganza. L’aspetto visivo comunica subito freschezza e leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con note delicate di piccoli frutti rossi, fragolina e ribes, seguiti da accenni floreali e leggere sfumature di crosta di pane dovute alla lunga permanenza sui lieviti. Il profumo è armonioso e invitante, mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati si distingue per la sua \u003cstrong\u003espiccata freschezza\u003c\/strong\u003e e il perfetto equilibrio tra fragranza fruttata e acidità vivace. Il sorso è cremoso ma asciutto, con un finale piacevolmente minerale e persistente. La bollicina fine accompagna con eleganza ogni sorso, rendendolo ideale per brindisi e momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosé si presta a numerosi abbinamenti gastronomici grazie alla sua freschezza e versatilità. Ottimo come aperitivo, accompagna con eleganza piatti leggeri ma anche portate più strutturate. Tra gli abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce, crostacei e sushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e tartare di salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o in lieve cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi delicati e formaggi freschi e cremosi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura equilibrata, si rivela sorprendente anche con primi piatti leggermente speziati o a base di verdure, esaltando i sapori senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Metodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMetodo Classico Rosé Brut 'Cuvée dei Frati' Magnum - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e esprime al meglio la sua freschezza entro \u003cstrong\u003e1-2 anni dall’acquisto\u003c\/strong\u003e. Per mantenere intatte le sue caratteristiche, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e vibrazioni, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere il contatto del vino con il tappo. La temperatura ideale di servizio è di 6-8 °C, così da esaltare tutte le sue sfumature aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415225332051,"sku":"V21-C002-0-06","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati.jpg?v=1764412528","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/metodo-classico-rose-brut-cuvee-dei-frati-magnum-ca-dei-frati","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}