{"product_id":"marsala-vergine-riserva-doc-1988-marco-de-bartoli-astuccio","title":"Marsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Marsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino liquoroso secco di straordinaria complessità, espressione autentica della tradizione siciliana. Nato nella storica area di Marsala, questo vino si distingue per la sua gradazione alcolica più elevata (intorno al 19% vol.) e per la sua fortificazione naturale, che lo colloca nella stessa famiglia di grandi vini liquorosi come Porto e Sherry, ma con una personalità totalmente mediterranea. È un Marsala di rara raffinatezza, pensato per chi cerca un vino da meditazione o da collezione, ma anche per chi desidera scoprire le sfumature profonde di un'autentica Riserva d'autore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 1988 è stata un’annata particolarmente favorevole per il vitigno \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona siciliana capace di esprimere grande struttura e freschezza. In quella stagione, caratterizzata da estati calde e ventilate, le uve hanno raggiunto una maturazione ottimale, regalando mosti densi e aromatici. Questa Riserva rappresenta una vera e propria fotografia di quell’anno, perché Marco De Bartoli decise di sperimentare per la prima e unica volta un Marsala Vergine, vinificando un lotto esclusivo e irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione di questo Marsala segue un processo tradizionale e minuzioso. Dopo la fermentazione in fusti di rovere, il vino viene fortificato con \u003cstrong\u003eacquavite di vino della stessa annata\u003c\/strong\u003e, un dettaglio raro che assicura coerenza e purezza aromatica. L’affinamento si è protratto per oltre 27 anni in botti di rovere e castagno di diverse dimensioni: il legno ha permesso al vino di ossidarsi lentamente, sviluppando un profilo complesso e particolarmente armonioso. Il risultato è una Riserva di straordinaria longevità, dal carattere forte e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni assaggio del \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)\u003c\/strong\u003e racconta una storia diversa: quella di un vino vivo, profondo e intriso di memorie del tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore ambrato intenso, luminoso e profondo, con riflessi dorati che testimoniano la lunga maturazione in botte. La brillantezza e la densità alla rotazione del bicchiere ne anticipano la straordinaria struttura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e stratificato: emergono sentori di frutta secca, nocciola tostata e scorza d’arancia, con delicate note di miele, tabacco e liquirizia. L’ossidazione controllata ha regalato profumi complessi che ricordano il legno antico e la vaniglia, perfettamente integrati tra loro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è secco e deciso, con una freschezza sorprendente che bilancia la potenza alcolica. La struttura è vellutata, il finale lunghissimo e salino. Le note di mandorla e spezie completano un sorso elegante e persistente, che invita a un secondo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Marsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo perfetto come vino da meditazione, il Marsala Vergine Riserva 1988 può sorprendere in abbinamento con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e piccanti, come il pecorino o il Parmigiano Reggiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti complessi a base di carne rossa, brasati o selvaggina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparazioni a base di foie gras o tartufo, dove il vino svolge un ruolo di elegante contrasto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDolci secchi e cioccolato fondente, per un finale ricco e appagante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche per accompagnare una conversazione a fine pasto o per essere gustato in solitudine, come un distillato di storia e passione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Marsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo alto tenore alcolico e all'elevata concentrazione aromatica, il \u003cstrong\u003eMarsala Vergine Riserva DOC 1988 - Marco De Bartoli (astuccio)\u003c\/strong\u003e è un vino che \u003cstrong\u003epuò essere conservato per decenni\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta la sua struttura. È consigliabile custodirlo in posizione verticale, in un ambiente fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Una volta aperto, può essere degustato anche dopo alcune settimane, chiuso accuratamente e conservato in frigorifero. Il tempo, come dimostra questo capolavoro del 1988, è il miglior alleato di un Marsala di questa levatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415224709459,"sku":"M03-M008-1988-05A_D001","price":148.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/marsala-vergine-riserva-doc-1988-marco-de-bartoli-astuccio.jpg?v=1764412490","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/marsala-vergine-riserva-doc-1988-marco-de-bartoli-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}