{"product_id":"marsala-superiore-oro-semisecco-riserva-doc-vigna-la-miccia-2019-marco-de-bartoli","title":"Marsala Superiore Oro Semisecco Riserva DOC 'Vigna la Miccia' 2019 - Marco De Bartoli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Marsala Superiore Oro Semisecco Riserva DOC 'Vigna la Miccia' 2019 - Marco De Bartoli\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro Semisecco Riserva DOC 'Vigna la Miccia' 2019 - Marco De Bartoli\u003c\/strong\u003e è un vino liquoroso siciliano di grande personalità, che nasce dall’intuizione di proporre una versione moderna e pulita del classico Marsala. È prodotto esclusivamente da uve Grillo, vitigno simbolo del territorio di Marsala, fortificato con alcol di vino secondo la tradizione. Con i suoi circa \u003cstrong\u003e18% di alcol\u003c\/strong\u003e, mantiene una piacevole eleganza e una sorprendente freschezza, risultando più dinamico e meno dolce rispetto ai Marsala tradizionali.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2019 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma non eccessiva. La raccolta delle uve Grillo è avvenuta nella seconda metà di settembre, in perfetta maturazione. Questo ha permesso di ottenere un vino dal profilo aromatico intenso, dove emergono le note fruttate e floreali tipiche del vitigno. Lo stile di ‘Vigna la Miccia’ punta alla freschezza e alla purezza espressiva, offrendo un Marsala che emoziona già da giovane ma che conserva una struttura da grande vino da meditazione.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione segue un percorso attento e rispettoso delle materie prime. Dopo la fermentazione, il mosto viene fortificato con alcol di vino, una pratica tradizionale che aumenta il grado alcolico e stabilizza il vino nel tempo. Il \u003cstrong\u003eMarsala Superiore Oro Semisecco Riserva DOC 'Vigna la Miccia' 2019 - Marco De Bartoli\u003c\/strong\u003e matura per oltre quattro anni in \u003cstrong\u003efusti nuovi di rovere francese\u003c\/strong\u003e, dove si arricchisce di complessità e armonia. Conclude poi l’affinamento con circa sei mesi in bottiglia, per raggiungere il perfetto equilibrio tra aromi e struttura.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta di un luminoso \u003cstrong\u003eoro ambrato\u003c\/strong\u003e, brillante e cristallino, con riflessi dorati che anticipano la sua eleganza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi avvolgenti di frutta matura, albicocca, scorza d’arancia candita e miele d’acacia. Seguono delicate sfumature di vaniglia, nocciola tostata e leggere note balsamiche, dovute all’affinamento in legno. Il profilo olfattivo, ricco ma fine, racconta l’identità contemporanea di questo Marsala.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è armonioso e rotondo, con una dolcezza controllata e una freschezza ben integrata. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura pulita che invita al sorso successivo. La sua struttura semisecca lo rende estremamente versatile, sia come vino da meditazione che da abbinamento.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Marsala Superiore Oro Semisecco Riserva DOC 'Vigna la Miccia' 2019 - Marco De Bartoli\u003c\/h2\u003e\nQuesto Marsala dal profilo moderno si presta a molti abbinamenti, sia dolci che salati. Ideale con formaggi erborinati e stagionati, si abbina perfettamente anche a foie gras, crostini con paté o dessert a base di frutta secca e crema. \nPer sperimentare, può essere servito leggermente fresco come aperitivo o accompagnare piatti sapidi della cucina mediterranea. \nEcco alcuni suggerimenti:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come Parmigiano Reggiano o Gorgonzola dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâté di fegato o terrine rustiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostata alla frutta secca o dolci al caramello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti speziati o orientali con salse agrodolci\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Marsala Superiore Oro Semisecco Riserva DOC 'Vigna la Miccia' 2019 - Marco De Bartoli\u003c\/h2\u003e\nGrazie al suo \u003cstrong\u003egrado alcolico elevato\u003c\/strong\u003e e alla fortificazione, questo Marsala è naturalmente predisposto a una lunga conservazione. Per mantenerne intatte le qualità aromatiche e la complessità:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare la bottiglia in posizione verticale, al riparo da luce e fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere una temperatura costante tra i 12 e i 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta aperto, può conservarsi per diverse settimane se ben chiuso e refrigerato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCon il tempo, anche in bottiglia, il vino continua ad evolversi, regalando tonalità più ambrate e profumi sempre più complessi. È una scelta ideale per chi desidera un vino capace di durare nel tempo senza perdere fascino e piacevolezza.","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415223529811,"sku":"M03-M008-2019-05","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/marsala-superiore-oro-semisecco-riserva-doc-vigna-la-miccia-2019-marco-de-bartoli.jpg?v=1764412457","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/marsala-superiore-oro-semisecco-riserva-doc-vigna-la-miccia-2019-marco-de-bartoli","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}