{"product_id":"maremma-toscana-doc-messiio-2019-tenuta-fertuna","title":"Maremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Maremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso ricco di carattere e dal forte legame con il territorio toscano. Nasce nel cuore della Maremma, dove il microclima marittimo e i terreni calcarei regalano uve di straordinaria concentrazione e finezza aromatica. È ottenuto principalmente da \u003cstrong\u003euve Merlot\u003c\/strong\u003e, che trovano in questa zona la loro migliore espressione, dando vita a un vino dal corpo pieno, morbido e avvolgente. \nQuesto rosso è pensato per chi cerca un’eccellente qualità a un prezzo accessibile, ideale per scoprire il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità della produzione Fertuna.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2019 in Maremma si è distinta per una stagione climatica equilibrata, con una primavera fresca e un’estate soleggiata ma senza eccessi di calore. Le uve di Merlot sono maturate regolarmente, sviluppando aromi fruttati intensi e una struttura tannica fine. La vendemmia, eseguita a mano nei primi giorni di settembre, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo un profilo aromatico puro e una grande concentrazione di colore.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la raccolta, le uve vengono diraspate delicatamente e avviate alla \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e in acciaio inox a temperatura controllata, un processo che preserva l’integrità aromatica del frutto. Segue una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di circa 15-20 giorni, durante la quale il vino acquisisce colore, corpo e tannini eleganti. \nIl \u003cstrong\u003eMessiio 2019\u003c\/strong\u003e affina poi per 12 mesi in barrique di rovere francese, dove sviluppa complessità e rotondità, prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia per armonizzare i sapori.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e è un vino che colpisce per personalità ed equilibrio, accompagnando l’assaggio con una progressione elegante e persistente. \n\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con riflessi granato, brillante e denso nel calice. \n\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e profumo complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, ciliegia nera e mora, seguite da sentori speziati di vaniglia, cacao e tabacco dolce grazie all’affinamento in legno. \n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e al palato è caldo e strutturato, con tannini vellutati e ben integrati. La persistenza è lunga e leggermente balsamica, con un finale armonioso che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Maremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna\u003c\/h2\u003e\nVersatile e intrigante, il \u003cstrong\u003eMessiio\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente con piatti saporiti della tradizione toscana e non solo. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStracotti e ragù di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o pecorini toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina mediterranea dal sapore intenso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche come vino da meditazione, per chi ama gustare un rosso di struttura con calma e attenzione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Maremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC “Messiio” 2019 - Tenuta Fertuna\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce diretta, a una temperatura costante tra 14°C e 16°C. \nSe tenuto in condizioni ideali, questo vino può evolvere splendidamente in bottiglia per altri 5-7 anni, sviluppando aromi più complessi di cuoio, spezie e frutta matura. \nServilo a circa 18°C, dopo una breve ossigenazione in calice o in decanter, per esaltarne al meglio profumi e morbidezza.","brand":"Tenuta Fertuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415219106131,"sku":"M02-T011-2019-05","price":31.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/maremma-toscana-doc-messiio-2019-tenuta-fertuna.jpg?v=1764412380","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/maremma-toscana-doc-messiio-2019-tenuta-fertuna","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}