{"product_id":"marche-trebbiano-igt-trebbien-2022-valter-mattoni","title":"Marche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Marche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMarche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/strong\u003e è un vino bianco capace di raccontare con autenticità il territorio marchigiano e la filosofia artigianale del suo produttore. Nasce da vecchie vigne di \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e coltivate in regime biologico a circa 250 metri sul livello del mare, dove i terreni calcarei e l’influenza del mare Adriatico donano al vino una struttura equilibrata tra \u003cstrong\u003efreschezza, mineralità e morbidezza\u003c\/strong\u003e. È un bianco dal profilo elegante, con una personalità spiccata ma sempre armoniosa, ideale per chi cerca un’esperienza genuina e ricca di identità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nIl 2022 nelle Marche è stata un’annata calda e asciutta, ma con un equilibrio finale sorprendente grazie alle buone escursioni termiche tra giorno e notte. Le uve Trebbiano hanno raggiunto una maturazione completa, mantenendo tuttavia una buona acidità naturale, elemento fondamentale per la freschezza e la longevità del vino. Il risultato è un bianco dal carattere solare ma mai pesante, con profumi nitidi e un gusto vibrante. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eMarche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/strong\u003e avviene nel totale rispetto della tradizione e della naturalezza. La fermentazione è spontanea, cioè condotta da lieviti indigeni presenti naturalmente sulle bucce, in vasche d’acciaio. Dopo la fermentazione, il vino matura per circa 12 mesi in legno a contatto con le \u003cem\u003efecce nobili\u003c\/em\u003e (residui naturali del lievito che arricchiscono il vino di complessità e morbidezza). Questo processo conferisce al Trebbien un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nUn bianco marchigiano dal profilo raffinato e sincero, perfetto per chi ama scoprire vini capaci di emozionare al primo sorso. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso, dai delicati riflessi dorati che anticipano la sua complessità e maturità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso esprime sentori di frutta gialla matura, scorza d’agrume, fiori di campo e leggere sfumature di miele e erbe aromatiche. Si percepisce anche una sottile nota minerale, tipica dei suoli calcarei marchigiani, che aggiunge eleganza e profondità al bouquet. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è fresco, morbido e avvolgente, con una piacevole \u003cstrong\u003eacidità bilanciata\u003c\/strong\u003e che accompagna un finale sapido e minerale. La parte fruttata è ben integrata con i toni più complessi derivanti dal passaggio in legno, rendendo questo Trebbiano un vino di grande bevibilità e personalità. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Marche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eMarche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/strong\u003e è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina con grazia a molti piatti della cucina mediterranea grazie alla sua freschezza e sapidità naturale. \nIdeale da servire con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crudi di pesce\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti con verdure o crostacei\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e formaggi freschi\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePietanze tipiche marchigiane come le olive all’ascolana o il brodetto di pesce\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nServito a una temperatura di 10-12°C, esprime al meglio la sua finezza e il suo equilibrio. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Marche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/h2\u003e \nQuesto Trebbiano è un vino bianco di carattere, ma anche di delicatezza. Per conservarlo al meglio, tienilo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, preferibilmente con temperatura costante intorno ai 10-14°C. Il \u003cstrong\u003eMarche Trebbiano IGT 'Trebbien' 2022 - Valter Mattoni\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé nei primi 2-3 anni dalla vendemmia, quando freschezza e fragranza sono più intense. Con il tempo può evolvere verso note più morbide e mielate, offrendo un’esperienza diversa ma sempre autentica.","brand":"Valter Mattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415218876755,"sku":"M01-V007-2022-05_D001","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/marche-trebbiano-igt-trebbien-2022-valter-mattoni.jpg?v=1764412372","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/marche-trebbiano-igt-trebbien-2022-valter-mattoni","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}