{"product_id":"marche-bianco-igt-campo-delle-oche-2021-magnum-fattoria-san-lorenzo","title":"Marche Bianco IGT 'Campo delle Oche' 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Marche Bianco IGT 'Campo delle Oche' 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT \"Campo delle Oche\" 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e complesso, prodotto nelle colline marchigiane da una delle cantine più rappresentative del territorio. Nasce da uve \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della zona di Montecarotto, nel cuore della provincia di Ancona. Questo bianco racchiude tutta la freschezza e la tipica \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e dei suoli calcareo-argillosi della zona, offrendo un profilo gustativo equilibrato, vibrante e profondamente territoriale.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 nelle Marche è stata caratterizzata da un inverno fresco e asciutto, seguito da una primavera regolare che ha favorito un germogliamento uniforme. L’estate calda ma ventilata ha garantito una perfetta maturazione delle uve, preservando l’acidità naturale del Verdicchio e donando al vino aromi intensi e una piacevole freschezza. Un’annata equilibrata, ideale per esprimere al meglio la profondità e la longevità di questo bianco.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT \"Campo delle Oche\" 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e viene vinificato con grande cura per valorizzare tutte le sfumature del Verdicchio. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa poi per circa \u003cstrong\u003e36 mesi sui propri lieviti\u003c\/strong\u003e – una tecnica che ne arricchisce complessità e struttura senza ricorrere al legno. Il risultato è un bianco puro, ampio e persistente, che rivela la maestria di Fattoria San Lorenzo nel coniugare tradizione e precisione.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT \"Campo delle Oche\" 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua personalità raffinata e per un equilibrio perfetto tra freschezza e corpo.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo paglierino intenso con eleganti riflessi dorati, limpido e brillante. Il colore anticipa la sua struttura e la ricchezza aromatica che lo caratterizza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è ampio e coinvolgente: note di frutta gialla matura, agrumi, fiori di campo e mandorla dolce si fondono a sentori minerali e leggermente salmastri. Con il tempo emergono aromi più complessi di miele e erbe aromatiche, segno distintivo di un Verdicchio di spessore.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è pieno e avvolgente, con una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e che bilancia perfettamente la struttura del vino. La \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e dona profondità e finezza, mentre l’acidità ben integrata prolunga la persistenza gustativa. Un bianco che evolve nel bicchiere, regalando nuove sfumature a ogni sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Marche Bianco IGT 'Campo delle Oche' 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/h2\u003e\nVersatile e ricercato, questo vino è ideale per accompagnare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con sughi bianchi di pesce o verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecondi di pesce grigliato o carni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nPerfetto anche come protagonista di una cena tra amici, dove la Magnum rivela tutta la convivialità del formato e l’eccellenza del contenuto.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Marche Bianco IGT 'Campo delle Oche' 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatta la sua eleganza, il \u003cstrong\u003eMarche Bianco IGT \"Campo delle Oche\" 2021 Magnum - Fattoria San Lorenzo\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici, con la bottiglia coricata per tenere umido il tappo. Si tratta di un bianco capace di evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, guadagnando in complessità senza perdere la sua piacevole freschezza. Un vino da apprezzare oggi, ma anche da custodire per gustarne l’evoluzione.","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415216386387,"sku":"M01-F008-2021-06","price":60.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/marche-bianco-igt-campo-delle-oche-2021-magnum-fattoria-san-lorenzo.jpg?v=1764412328","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/marche-bianco-igt-campo-delle-oche-2021-magnum-fattoria-san-lorenzo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}