{"product_id":"lugana-riserva-doc-le-fornaci-2022-tommasi","title":"Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e strutturato, espressione autentica del territorio del Lago di Garda. Nasce dai vigneti di proprietà della famiglia Tommasi a \u003cstrong\u003eSirmione\u003c\/strong\u003e, in una zona rinomata per la produzione di vini bianchi freschi e minerali. È ottenuto da uve 100% \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e (o Trebbiano di Lugana), varietà autoctona capace di coniugare profumi floreali e fruttati con una spiccata sapidità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un bianco dal carattere distintivo: fresco, armonico, dotato di una piacevole tensione minerale e da un equilibrio perfetto tra struttura e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo e asciutto, mitigato dai venti del Garda che hanno preservato una buona acidità naturale nel frutto. Le piogge di fine estate hanno favorito una maturazione equilibrata, regalando uve sane e ricche di aromi. Questo ha permesso di ottenere un Lugana Riserva dal profilo pieno ma bilanciato, con grande espressività territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia viene eseguita manualmente, selezionando solo i grappoli migliori. Dopo una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, volta a preservare profumi e freschezza, il vino viene maturato per diversi mesi con un affinamento “a doppio percorso”: circa il 25% del mosto riposa in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, che donano struttura e rotondità, mentre il restante 75% affina in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, mantenendo vive fragranza e tensione minerale. L’assemblaggio finale e un ulteriore affinamento in bottiglia completano il processo, conferendo al vino complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi\u003c\/strong\u003e è un bianco che conquista con la sua eleganza sottile e la sua profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta nel bicchiere con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e e riflessi dorati, segno di un’evoluzione controllata e di una buona concentrazione del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si percepiscono profumi ricchi e avvolgenti: note di \u003cstrong\u003efrutta gialla matura\u003c\/strong\u003e come pesca e albicocca, sfumature floreali e leggere sensazioni di vaniglia e mandorla tostata. La componente minerale emerge con finezza, aggiungendo eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio è pieno, equilibrato e di grande freschezza. La struttura si accompagna a una piacevole acidità, che rende la beva dinamica e persistente. Il finale è armonico, lungo, con richiami minerali e una sensazione sapida che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco strutturato ma fresco è ideale in abbinamento con piatti di mare e carni bianche delicate. Alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto ai frutti di mare o alle erbe;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di branzino al forno o alla griglia;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollo al limone o con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a media stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto anche come vino da aperitivo per chi desidera un assaggio raffinato e di carattere, capace di raccontare la passione e la cura di Tommasi per il territorio gardesano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere inalterate le sue caratteristiche, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il vino Lugana Riserva DOC “Le Fornaci” 2022 - Tommasi\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, preferibilmente a una temperatura stabile tra i 12 e i 15°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, affinché il tappo resti umido e sigillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur trattandosi di un vino che evolve nel tempo, la sua \u003cstrong\u003emassima espressione si raggiunge entro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia. In questo periodo conserva intatte la freschezza, la fragranza dei profumi e la limpida mineralità che lo contraddistingue.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415215337811,"sku":"L04-T040-2022-05","price":33.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-riserva-doc-le-fornaci-2022-tommasi.jpg?v=1764412314","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/lugana-riserva-doc-le-fornaci-2022-tommasi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}