{"product_id":"lugana-dop-molin-22-lugana-spumante-brut-metodo-classico-doc-cantariva-2019-ca-maiol-cassetta-di-legno","title":"Lugana DOP “Molin” 22 + Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019 - Cà Maiol (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana DOP “Molin” 22 + Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cofanetto \u003cstrong\u003eLugana DOP “Molin” 22 + Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019 - Cà Maiol\u003c\/strong\u003e è una selezione che racchiude l’anima bianca del Lago di Garda, espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, una varietà autoctona da cui nascono i migliori Lugana. Questi vini provengono dai terreni argillosi e minerali della zona sud del lago, che conferiscono loro freschezza, eleganza e quella tipica nota sapida che rende ogni sorso equilibrato e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana “Molin” 22\u003c\/strong\u003e rappresenta una versione Superiore, fondata sulla ricchezza aromatica e sulla struttura, mentre il \u003cstrong\u003eLugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019\u003c\/strong\u003e incarna la vocazione spumantistica di Cà Maiol, con bollicine fini e una freschezza vibrante che esalta la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 per il “Molin” è stata contraddistinta da un clima caldo ma equilibrato, con notti fresche che hanno preservato fragranza e acidità delle uve. Il 2019, anno base del “Cantariva”, ha offerto un andamento regolare con temperature ideali e maturazioni lente, perfette per ottenere basi spumante ricche di profumi e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer il \u003cstrong\u003eLugana DOP “Molin” 22\u003c\/strong\u003e la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, preservando gli aromi più delicati e naturali dell’uva. Segue un breve affinamento sui lieviti, che aggiunge complessità e rotondità alla struttura finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019\u003c\/strong\u003e nasce da uve Trebbiano di Lugana vendemmiate con anticipo per mantenere alta l’acidità. Dopo la fermentazione, il vino base viene rifermentato in bottiglia secondo il Metodo Classico e resta sui lieviti per circa 48 mesi, sviluppando eleganti note di pane e nocciola che completano la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cofanetto unisce due anime dello stesso territorio: una ferma e una spumeggiante. Entrambe raccontano la purezza e la vivacità del Lugana, con stile e personalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eLugana “Molin” 22\u003c\/em\u003e si presenta di un giallo paglierino intenso, con riflessi dorati che ne anticipano la densità. Il \u003cem\u003eCantariva 2019\u003c\/em\u003e brilla nel calice con un perlage fine e persistente, esaltando un colore giallo chiaro e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProfumi floreali e fruttati si intrecciano nel “Molin”: fiori bianchi, agrumi, mela e mandorla dolce. Il “Cantariva” invece aggiunge una complessità più evoluta, con sentori di crosta di pane, frutta secca e leggere note minerali che testimoniano il lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il “Molin” è pieno ma morbido, bilanciato da una \u003cstrong\u003efreschezza viva e una piacevole mineralità\u003c\/strong\u003e. Il “Cantariva”, grazie alla sua effervescenza elegante, offre una sensazione dinamica, asciutta e agrumata, con un finale sapido e pulito che invita al secondo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana DOP “Molin” 22 + Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto cofanetto si presta perfettamente a una cena di pesce o a un aperitivo raffinato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana “Molin” 22:\u003c\/strong\u003e ideale con primi piatti di mare, risotti ai frutti di mare, pesce al forno o carni bianche delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana Spumante “Cantariva” 2019:\u003c\/strong\u003e perfetto per antipasti leggeri, crudi di pesce, formaggi freschi o piatti a base di verdure. Ottimo anche come brindisi o accompagnamento a tutto pasto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Lugana DOP “Molin” 22 + Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC 'Cantariva' 2019 - Cà Maiol (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntrambi i vini sono delicati e vanno trattati con cura. È consigliabile conservare la \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e buio, con temperatura costante e bottiglie in posizione orizzontale. Il “Molin” dà il meglio di sé nei primi 2-3 anni, periodo in cui esprime tutta la sua freschezza e fragranza. Il “Cantariva” può evolvere più a lungo, fino a 4-5 anni, arricchendosi di note più complesse e morbide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione firmata Cà Maiol rappresenta un’idea regalo elegante e di grande valore per chi desidera scoprire le diverse sfumature del territorio del Lugana, tra eleganza, freschezza e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415215272275,"sku":"L04-C006-2019-05C","price":39.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-dop-molin-22-lugana-spumante-brut-metodo-classico-doc-cantariva-2019-ca-maiol-cassetta-di-legno.jpg?v=1764412310","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/lugana-dop-molin-22-lugana-spumante-brut-metodo-classico-doc-cantariva-2019-ca-maiol-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}