{"product_id":"lugana-doc-brolettino-2023-ca-dei-frati","title":"Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e complesso, frutto della maestria di una delle cantine più rappresentative del Lago di Garda. Realizzato con uve Turbiana in purezza, questo vino racconta il carattere unico del territorio di Lugana, unendo freschezza, struttura e sapidità in perfetto equilibrio. È un vino pensato per chi cerca un bianco importante, capace di dimostrare come anche questa tipologia possa evolvere nel tempo mantenendo tutta la sua vivacità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2023 si distingue per il perfetto equilibrio climatico che ha favorito una maturazione lenta e costante delle uve. La vendemmia è avvenuta tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, consentendo di ottenere grappoli ricchi di aromi e con una concentrazione naturale di zuccheri e acidità. Il risultato è un Lugana di grande espressività, profumato e dinamico, ma con una struttura solida che promette una buona capacità di evoluzione negli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione del Lugana DOC 'Brolettino' 2023 avviene in acciaio, a temperatura controllata, per preservare gli aromi più fini del vitigno. Successivamente il vino matura per circa 10 mesi in barrique di rovere francese, un passaggio che arricchisce il profilo aromatico con note più complesse e conferisce una consistenza cremosa al palato. Dopo l’affinamento in legno, segue un periodo in bottiglia che aiuta a bilanciare perfettamente le componenti aromatiche e gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eLugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo dorato brillante, con riflessi verdolini nei primi anni, che virano verso tonalità più calde nel tempo. Un indizio visivo della sua ricchezza e del suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e avvolgente. Emergono sentori di frutta matura come pesca gialla e ananas, accompagnati da note floreali e leggere sfumature di vaniglia e mandorla tostata dovute al passaggio in barrique. Con l’affinamento si sviluppano profumi secondari di miele e spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è ampio, morbido e strutturato, con una piacevole nota sapida che richiama la vicinanza del Lago di Garda. L’equilibrio tra freschezza e rotondità ne fa un vino sorprendentemente versatile, capace di coniugare eleganza e persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Lugana è perfetto per accompagnare piatti di pesce e carni bianche, ma si presta anche a preparazioni più ricche grazie alla sua struttura. Ecco alcuni abbinamenti consigliati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto al pesce persico o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletto di branzino o orata al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePollame nobile come faraona o coniglio in umido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi semi-stagionati, che ne esaltano la complessità aromatica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 °C, per valorizzare al meglio sia le note fruttate che quelle più evolute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrolettino\u003c\/strong\u003e è un Lugana che sorprende per la sua capacità d’invecchiamento. Può essere gustato giovane, per apprezzarne la freschezza e l’aromaticità floreale, oppure dopo alcuni anni, quando si arricchisce di sfumature più complesse e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche, è consigliabile \u003cstrong\u003econservare il vino Lugana DOC 'Brolettino' 2023 - Cà dei Frati\u003c\/strong\u003e in un ambiente fresco e buio, a temperatura costante (intorno ai 12-14 °C) e con umidità controllata. La bottiglia va tenuta coricata, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca una perfetta tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn condizioni ottimali, questo vino può evolvere per 5-7 anni, offrendo un’esperienza di degustazione sempre diversa e affascinante, capace di raccontare con eleganza il territorio del Lugana e lo stile inconfondibile di \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415214682451,"sku":"L04-C002-2023-05","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/lugana-doc-brolettino-2023-ca-dei-frati.jpg?v=1764412277","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/lugana-doc-brolettino-2023-ca-dei-frati","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}