{"product_id":"langhe-rosato-doc-solerose-2024-fontanafredda","title":"Langhe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/strong\u003e è un rosé elegante e immediato, nato nelle colline delle Langhe dal vitigno Nebbiolo, il grande protagonista di questa terra. Si posiziona perfettamente tra un vino bianco e un vino rosso: ha la \u003cstrong\u003efreschezza e la bevibilità\u003c\/strong\u003e dei primi, ma conserva la \u003cstrong\u003estruttura e l’intensità aromatica\u003c\/strong\u003e dei secondi. È pensato per chi cerca un vino versatile, genuino e piacevolmente estivo, ideale per accompagnare momenti di convivialità e leggerezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2024 nelle Langhe è stato caratterizzato da un andamento climatico equilibrato, con una primavera regolare e un’estate dal clima mite e asciutto. Queste condizioni hanno favorito una maturazione perfetta delle uve Nebbiolo, garantendo una resa contenuta e una qualità eccellente, con acini ricchi di profumi fruttati e acidità vivace. Il risultato è un rosato dal profilo fresco e immediato, ma allo stesso tempo preciso nei dettagli sensoriali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/strong\u003e nasce da una vinificazione accurata che prevede una \u003cstrong\u003ebreve macerazione a contatto con le bucce\u003c\/strong\u003e del Nebbiolo, sufficiente a estrarre il delicato colore rosa e le sfumature aromatiche più fini. Il vino affina poi per circa 3 mesi sulle fecce nobili, una tecnica che permette di arricchirne il corpo e migliorare la complessità senza appesantire il sorso. Il risultato è un equilibrio perfetto tra freschezza, profumo e una piacevole morbidezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosa tenue e luminoso\u003c\/strong\u003e, con riflessi ramati che ricordano i tramonti estivi delle colline piemontesi. Un invito visivo alla leggerezza e alla freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è immediato e fragrante: spiccano note di \u003cstrong\u003efragoline di bosco, pompelmo rosa e melograno\u003c\/strong\u003e, con delicati accenni floreali di rosa e scorza di agrumi. Un profumo pulito e accattivante, tipico di un rosato di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si distingue per la sua \u003cstrong\u003evivace acidità\u003c\/strong\u003e e la sensazione di frutto croccante. È equilibrato, leggero ma non inconsistente, con un finale fresco e minerale che invita al secondo sorso. Un rosato dal sorso agile, ideale per le giornate calde e per chi cerca un vino da bere con piacere e semplicità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, il \u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/strong\u003e accompagna con successo un’ampia gamma di piatti. Perfetto sia come aperitivo che a tavola, si esprime al meglio con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti freddi e insalate estive;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce, carpacci e crostacei;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esalumi delicati e formaggi freschi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti della cucina mediterranea, come pasta con verdure e risotti leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rosato da convivialità, ideale per pranzi all’aperto o cene tra amici, dove si cerca un vino capace di mettere tutti d’accordo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Langhe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti i rosati piemontesi di impostazione fresca e fragrante, anche il \u003cstrong\u003eLanghe Rosato DOC 'Solerose' 2024 - Fontanafredda\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé entro 1-2 anni dalla vendemmia. È consigliabile conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante tra i 12 e i 16°C, preferibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia è chiusa con tappo in sughero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn consumo giovane ne valorizza tutta la \u003cstrong\u003eenergia aromatica\u003c\/strong\u003e e la piacevolezza del sorso, mantenendo intatta quella sensazione di freschezza che lo rende un compagno ideale per la bella stagione.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415211405651,"sku":"L02-F021-2024-05_D002","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-rosato-doc-solerose-2024-fontanafredda.jpg?v=1764412190","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/langhe-rosato-doc-solerose-2024-fontanafredda","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}