{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-il-principe-2023-michele-chiarlo","title":"Langhe Nebbiolo DOC 'Il Principe' 2023 - Michele Chiarlo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe Nebbiolo DOC 'Il Principe' 2023 - Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 'Il Principe' 2023 - Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese che esprime al meglio l’eleganza e la tradizione del vitigno Nebbiolo. Proveniente dalle colline delle Langhe, una delle zone vinicole più vocate d’Italia, nasce da uve coltivate su terreni calcareo-argillosi che donano struttura, finezza e profumi complessi. È un vino dal corpo medio, armonioso e piacevole, pensato per chi desidera avvicinarsi al Nebbiolo in una versione giovane e accessibile, ma di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e nelle Langhe è stata equilibrata, caratterizzata da un clima favorevole che ha consentito una maturazione lenta e regolare delle uve. Le temperature miti di fine stagione hanno permesso di ottenere Nebbioli dal frutto nitido, tannini setosi e buona acidità naturale: tutti elementi che contribuiscono all’eleganza e alla bevibilità di “Il Principe”.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia, le uve Nebbiolo vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione tradizionale\u003c\/strong\u003e in acciaio inox, seguita da un periodo di \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce di circa due settimane, che permette di estrarre colore e aromi in modo delicato. L’affinamento si svolge per circa un anno in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e, una scelta che preserva la freschezza del vino lasciando esprimere al meglio le note varietali senza appesantirlo con sentori di legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e“Il Principe” è l’essenza del Nebbiolo giovane: profondo ma equilibrato, elegante ma di facile approccio. Un vino che trasmette il carattere delle Langhe in ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi granati leggeri, tipici del Nebbiolo. Un colore limpido e luminoso che anticipa la sua freschezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fine e complesso, con note di \u003cstrong\u003evioletta, piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e e sentori delicati di spezie e sottobosco. Al naso si percepisce una bella pulizia aromatica e una naturale eleganza che invita all’assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca offre una \u003cstrong\u003estruttura equilibrata\u003c\/strong\u003e e tannini levigati, ben integrati con una freschezza armoniosa. Il finale è persistente e fruttato, con una piacevole sensazione di morbidezza che lo rende ideale per un consumo quotidiano ma anche per occasioni più speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe Nebbiolo DOC 'Il Principe' 2023 - Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta a numerosi abbinamenti gastronomici grazie al suo equilibrio e alla sua versatilità. Perfetto per esaltare primi piatti saporiti e carni rosse leggere, accompagna con eleganza molte ricette della cucina piemontese e italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle al ragù o ai funghi porcini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche arrosto o scaloppate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi mediamente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi e antipasti tipici delle Langhe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOttimo anche servito con piatti della cucina moderna o fusion dove è richiesto un vino rosso elegante ma non eccessivamente corposo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome conservare il vino Langhe Nebbiolo DOC 'Il Principe' 2023 - Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare al meglio le caratteristiche di \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC 'Il Principe' 2023 - Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in un ambiente fresco e stabile, con una temperatura compresa tra i 12 e i 16°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se è un vino pensato per essere apprezzato giovane, può evolvere positivamente per alcuni anni in cantina, sviluppando maggiore armonia e complessità aromatica. Il momento ideale per gustarlo va dai 2 ai 5 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che racconta la tradizione delle Langhe con la firma di \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, sinonimo di qualità e autenticità da oltre mezzo secolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415208784211,"sku":"L02-M030-2023-05","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-nebbiolo-doc-il-principe-2023-michele-chiarlo.jpg?v=1764412054","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/langhe-nebbiolo-doc-il-principe-2023-michele-chiarlo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}