{"product_id":"langhe-doc-solea-2022-roagna","title":"Langhe DOC 'Solea' 2022 - Roagna","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Langhe DOC 'Solea' 2022 - Roagna\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLanghe DOC \"Solea\" 2022 - Roagna\u003c\/strong\u003e è un bianco piemontese sorprendente e raffinato, capace di unire eleganza e autenticità territoriale. Nasce nel celebre vigneto \u003cstrong\u003ePira\u003c\/strong\u003e, situato nel comune di \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, uno dei luoghi simbolo delle Langhe. Un versante soleggiato e ventilato, esposto a Sud-Est, caratterizzato da suoli calcarei e sabbiosi che regalano al vino una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza minerale\u003c\/strong\u003e.\n\nLa particolarità di questo vino sta nel suo \u003cstrong\u003eblend di Chardonnay e Nebbiolo\u003c\/strong\u003e bianco vinificato: un’unione insolita nel panorama langarolo, ma perfettamente armoniosa. Il risultato è un vino \u003cstrong\u003eprofumato, fresco e complesso\u003c\/strong\u003e, con una struttura piena e una grande capacità di evolvere nel bicchiere.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 nelle Langhe è stata caratterizzata da un clima generalmente asciutto e caldo, con piogge distribuite nel periodo pre-vendemmiale. Questo ha permesso una maturazione ottimale delle uve, preservando una buona acidità naturale. I grappoli di Chardonnay e Nebbiolo raccolti a mano nel mese di settembre mostrano così una perfetta concentrazione aromatica e un equilibrio ideale tra frutto e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eLanghe DOC \"Solea\" 2022 - Roagna\u003c\/strong\u003e segue i metodi tradizionali della famiglia Roagna. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003etini di legno\u003c\/strong\u003e utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, ossia quelli naturalmente presenti sulle bucce dell’uva, senza interventi esterni. Dopo circa dieci giorni di fermentazione spontanea, il vino viene lasciato maturare per due anni in \u003cstrong\u003ebotte di rovere neutro\u003c\/strong\u003e, una scelta che non sovrasta i profumi primari ma li arricchisce di complessità. La produzione è molto limitata: si contano solo tra le 1.500 e le 2.000 bottiglie per annata.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice, \u003cstrong\u003eLanghe DOC \"Solea\" 2022 - Roagna\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati che rivelano leggerezza e maturità del frutto.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è fine e complesso, con profumi che spaziano dai fiori bianchi alle note agrumate e di frutta gialla matura. Emergono poi sentori minerali e una lieve sfumatura erbacea, segno della sua origine collinare e del suolo ricco di componenti calcaree.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato si distingue per \u003cstrong\u003efreschezza, equilibrio e marcata sapidità\u003c\/strong\u003e. L’ingresso è morbido e avvolgente, seguito da una piacevole tensione acida che lo rende scorrevole e vivo. Il finale è persistente, con un ritorno agrumato e minerale che invita al secondo sorso.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Langhe DOC 'Solea' 2022 - Roagna\u003c\/h2\u003e\nPerfetto per chi ama i bianchi dal carattere deciso, il Langhe DOC \"Solea\" 2022 - Roagna accompagna egregiamente diversi tipi di piatti:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio alla piemontese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina vegetale, risotti alle erbe o funghi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità e la sua mineralità lo rendono ideale anche come vino da aperitivo raffinato.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Langhe DOC \"Solea\" 2022 - Roagna\u003c\/strong\u003e, è bene sapere che si tratta di un bianco elegante ma delicato. Si consiglia di conservarlo in \u003cstrong\u003eambiente fresco, buio e con temperatura costante\u003c\/strong\u003e, preferibilmente tra i 12 e i 15°C, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido.\n\nPur trattandosi di un vino in grado di reggere qualche anno di cantina, il suo miglior momento di espressione si colloca entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando le note di frutta e freschezza raggiungono il loro equilibrio ideale. Perfetto per chi cerca un bianco autentico, territoriale e di grande finezza.","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415208259923,"sku":"L02-R010-2022-05","price":140.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/langhe-doc-solea-2022-roagna.jpg?v=1764412031","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/langhe-doc-solea-2022-roagna","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}