{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-igt-korem-2022-argiolas","title":"Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino sardo dal carattere elegante e deciso, simbolo dell’eccellenza vitivinicola del Sud della Sardegna. Nasce da un accurato assemblaggio dei vitigni autoctoni simbolo dell’isola — in particolare Bovale, Carignano e Cannonau — che uniscono struttura, morbidezza e profumi intensi. È un rosso dal corpo pieno e armonico, pensato per chi cerca un vino di personalità ma al tempo stesso equilibrato e piacevole, capace di accompagnare momenti di convivio o una cena speciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2022 in Sardegna è stata caratterizzata da un clima tendenzialmente caldo e asciutto, con buone escursioni termiche tra giorno e notte, condizioni ideali per una maturazione ottimale delle uve. Il risultato è un vino dal profilo fruttato intenso, con una buona concentrazione aromatica e tannini maturi, espressione autentica del territorio di Serdiana, dove sorgono i vigneti di Argiolas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione dell’Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas avviene in acciaio inox, dove si svolgono la fermentazione e una macerazione attenta per estrarre colore e aromi delicatamente. Il vino matura inizialmente in vasche di cemento, dove affina e si stabilizza, per poi completare la sua evoluzione in piccoli fusti di rovere francese per circa un anno. Questo passaggio in legno esalta la morbidezza e la complessità, integrazione perfetta tra frutto e note speziate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e è un vino dal profilo sensoriale avvolgente e raffinato, che conquista già dal primo sorso per equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati che ne anticipano l’eleganza e la maturità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e complesso: emergono subito le note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, seguite da accenni di spezie dolci, vaniglia e leggere sfumature balsamiche. Il bouquet evolve con l’ossigenazione, esprimendo finezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca si percepisce un equilibrio magistrale tra struttura e morbidezza. Il \u003cstrong\u003etannino\u003c\/strong\u003e, ossia la sostanza naturale che conferisce sensazione di asciutto e struttura ai vini rossi, è presente ma perfettamente levigato. Il sorso è pieno e persistente, con una chiusura lunga e armonica che lascia un ricordo di spezie e frutti maturi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso sardo si sposa con naturalezza ai sapori intensi della cucina mediterranea. Gli abbinamenti ideali includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carne rossa alla griglia o brasati;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e selvaggina al forno;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste e risotti con ragù ricchi o funghi porcini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura avvolgente e la ricchezza aromatica lo rendono perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente, magari dopo cena.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio questo vino e permettergli di esprimere tutto il suo potenziale evolutivo, è importante mantenere la bottiglia in un luogo fresco, buio e con umidità costante, idealmente tra i 12 e i 16°C. La posizione deve essere orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca la tenuta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi Rosso IGT “Korem” 2022 - Argiolas\u003c\/strong\u003e può affrontare con eleganza un medio-lungo invecchiamento, fino a 8-10 anni, durante i quali svilupperà note ancora più complesse di spezie, tabacco e cuoio, arricchendo il suo profilo sensoriale con ulteriore armonia e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415206359379,"sku":"I01-A032-2022-05_D001","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/isola-dei-nuraghi-rosso-igt-korem-2022-argiolas.jpg?v=1764411970","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/isola-dei-nuraghi-rosso-igt-korem-2022-argiolas","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}