{"product_id":"greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano di grande personalità, espressione autentica del vitigno Greco coltivato nei suoli vulcanici e calcarei dell’Irpinia. Questa etichetta fa parte del progetto FeudiStudi, una selezione che valorizza singoli vigneti e parcelle con caratteristiche uniche. \nIl risultato è un vino dal carattere fresco e minerale, che racconta la ricchezza del territorio e la dedizione della cantina Feudi di San Gregorio nella ricerca della qualità più pura.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nIl 2017 è stata un’annata contraddistinta da condizioni climatiche particolari: un inverno mite, una primavera asciutta e un’estate calda hanno ridotto le rese, ma aumentato la concentrazione aromatica delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte, tipiche della zona di Tufo, hanno favorito profumi intensi e una spiccata freschezza gustativa, caratteristiche distintive di questo Greco di Tufo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene in modo da preservare l’integrità del frutto. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Anche l’affinamento avviene in acciaio, scelta che consente di mantenere intatte la freschezza, la finezza aromatica e la tipica impronta minerale del vitigno. Nessun passaggio in legno, quindi, per un profilo pulito e moderno.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati che preannunciano una buona evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlfatto:\u003c\/strong\u003e Al naso si apre su note di frutta gialla matura – pesca, albicocca – seguite da sentori floreali e nuances minerali che ricordano la pietra focaia. L’aroma è fine, elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e In bocca mostra una sorprendente armonia tra freschezza e struttura. L’acidità vivace sottolinea la mineralità tipica del terroir di Tufo, regalando un sorso energico e bilanciato. Il finale è lungo, sapido e coerente con le sensazioni olfattive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si presta a diversi abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e alla piacevole freschezza. \nEcco alcune combinazioni ideali:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con frutti di mare o verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o leggermente stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o coniglio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua spiccata mineralità lo rende perfetto anche da gustare in purezza come calice da aperitivo raffinato.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG 'Nassano' 2017\u003c\/strong\u003e è un vino che può regalare emozioni anche a qualche anno dalla vendemmia. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta, con la bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. \nPur essendo piacevolmente pronto da bere subito, può evolvere positivamente per \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando note più mature e complesse. È tuttavia un vino dalla freschezza delicata: per godere appieno della sua vivacità aromatica, è ideale degustarlo entro pochi anni dalla sua uscita.","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415200362835,"sku":"G01-F014-2017-05","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio.jpg?v=1764411866","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/greco-di-tufo-docg-nassano-2017-feudistudi-feudi-di-san-gregorio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}