{"product_id":"friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-doc-2024-bastianich","title":"Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che rappresenta l’anima più autentica del Friuli. Realizzato con uve \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, varietà autoctona coltivata sulle colline orientali friulane, nasce in un territorio dove la tradizione incontra la perfezione tecnica. I terreni marnosi e la vicinanza alle Prealpi donano al vino una \u003cstrong\u003emarcata freschezza e note minerali\u003c\/strong\u003e, rendendolo elegante e di grande bevibilità. Lo stile è tipicamente friulano: fresco, vivace, aromatico e con un piacevole equilibrio tra acidità e sapidità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2024 è stata un’annata equilibrata nei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, caratterizzata da una primavera mite e da un’estate senza eccessi di calore. Le buone escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la lenta maturazione delle uve, valorizzando gli aromi varietali e preservando la naturale acidità della Ribolla Gialla. Il risultato è un vino particolarmente armonico e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione della \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2024 di Bastianich\u003c\/strong\u003e avviene con una pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione a temperatura controllata, per mantenere intatti profumi e freschezza. L’affinamento avviene prevalentemente in acciaio inox, una scelta che garantisce la massima espressione varietale e la pulizia aromatica, senza interferenze del legno. Il risultato è un bianco che privilegia la vitalità e l’immediatezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn’esperienza sensoriale che esalta la purezza del vitigno e il carattere del territorio friulano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala profumi eleganti e sottili di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla. Emergono lievi note minerali e una delicata sfumatura di erbe aromatiche che invitano al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, teso e sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace e la marcata mineralità definiscono un sorso agile e persistente, con un finale piacevolmente agrumato che invita a un nuovo assaggio. È il classico vino bianco friulano che colpisce per equilibrio e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Ribolla Gialla si distingue per versatilità e capacità di accompagnare piatti leggeri ma gustosi. Perfetta come aperitivo, trova la sua dimensione ideale con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare, crudi di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti e primi piatti a base di verdure o erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e preparazioni vegetariane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e piatti della cucina orientale leggermente speziati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza la rende anche un’ottima scelta per accompagnare cene estive o momenti conviviali all’aperto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSebbene sia un vino pensato per essere goduto nella sua giovinezza, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2024 - Bastianich\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di tenerlo in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, posizionato in orizzontale se chiuso con tappo in sughero. Per apprezzarne appieno aromi e freschezza, è ideale consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Oltre questo periodo, le note fruttate e floreali tendono ad attenuarsi per lasciare spazio a sensazioni più mature e morbide.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415195545939,"sku":"F02-B011-2024-05_D002","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-doc-2024-bastianich.jpg?v=1764411793","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-doc-2024-bastianich","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}