{"product_id":"friuli-colli-orientali-refosco-dal-peduncolo-rosso-doc-2020-felluga","title":"Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di carattere, autentica espressione del territorio friulano. Prodotto da una delle cantine più rappresentative del Friuli Venezia Giulia, nasce da uve Refosco dal Peduncolo Rosso, un vitigno autoctono che regala vini intensi e piacevolmente riconoscibili. L’etichetta firmata Felluga unisce tradizione, eleganza e un’eccellente bevibilità, risultando perfetta sia per appassionati che per chi desidera scoprire un grande rosso del Nord-Est italiano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con un’estate calda ma non estrema e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, donando al vino una struttura elegante, tannini morbidi e un profilo aromatico complesso, dove la freschezza si armonizza con una piacevole componente fruttata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga\u003c\/strong\u003e segue un approccio attento e rispettoso della materia prima. Le uve vengono raccolte manualmente, selezionate e fermentate a temperatura controllata per esaltare le tipiche note varietali. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio e successivamente in bottiglia, garantendo un equilibrio tra intensità aromatica e morbidezza gustativa. Questo processo rende il vino immediatamente apprezzabile, ma anche capace di evolvere con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un colore rubino intenso e luminoso, con evidenti riflessi violacei che testimoniano la giovinezza del vino. Alla vista è compatto e vivace, indice di buona concentrazione e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ricco e immediato, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, seguite da accenni speziati e lievi sfumature erbacee. Con l’ossigenazione emergono sentori di sottobosco e un tocco balsamico che arricchisce la complessità olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno, armonico e di buona struttura. I tannini, ben presenti ma levigati, accompagnano una piacevole acidità che dona equilibrio e slancio. Il finale è persistente, con ritorni fruttati e una lieve nota minerale che invita a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, grazie alla sua versatilità e al suo corpo equilibrato. È ideale per accompagnare piatti saporiti della tradizione friulana e della cucina italiana in generale. Alcuni suggerimenti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni rosse\u003c\/strong\u003e arrosto o alla griglia, come entrecôte o tagliata di manzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalumi tipici\u003c\/strong\u003e e formaggi stagionati, che ne valorizzano la componente speziata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiatti di selvaggina\u003c\/strong\u003e, come cinghiale o lepre in umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaste con sughi robusti\u003c\/strong\u003e, in particolare al ragù di carne o con funghi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza, può sorprendere anche con piatti leggermente piccanti o a base di pomodoro, mantenendo sempre un ottimo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020 - Felluga\u003c\/strong\u003e dà il meglio di sé nei primi 5-7 anni dalla vendemmia, ma può evolvere più a lungo se conservato correttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare al meglio questo vino:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTenere le bottiglie in posizione orizzontale, per mantenere il tappo umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservare in un ambiente fresco e buio, con temperatura costante tra 12°C e 16°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi termici e vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe possibile, utilizzare una cantinetta o un locale con umidità controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon il tempo, il vino può sviluppare ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore morbidezza, confermando la sua natura equilibrata e longeva firmata Felluga.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415195283795,"sku":"F02-L038-2020-05","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/friuli-colli-orientali-refosco-dal-peduncolo-rosso-doc-2020-felluga.jpg?v=1764411780","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/friuli-colli-orientali-refosco-dal-peduncolo-rosso-doc-2020-felluga","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}