{"product_id":"friuli-colli-orientali-friulano-doc-garzolini-2023-ronc-platat","title":"Friuli Colli Orientali Friulano DOC 'Garzolini' 2023 - Ronc Platàt","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Friuli Colli Orientali Friulano DOC 'Garzolini' 2023 - Ronc Platàt\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Friulano DOC 'Garzolini' 2023 - Ronc Platàt\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore di un territorio simbolo dell’enologia friulana, tra le colline di Buttrio e Manzano. Le vigne affondano le radici nella tipica \u003cem\u003eponca\u003c\/em\u003e, un suolo composto da marne e arenarie che regala ai vini freschezza, eleganza e una spiccata impronta minerale. \nIl Friulano, vitigno autoctono friulano per eccellenza, dà vita qui a un vino bianco equilibrato, intenso e dall’identità unica: un’espressione sincera del suo terroir, capace di coniugare aromaticità e finezza.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con estati calde ma non eccessive e piogge ben distribuite. Questo andamento ha permesso una maturazione completa delle uve, mantenendo al tempo stesso una buona acidità naturale. Il risultato è un Friulano armonico e vivace, capace di esprimere con precisione le caratteristiche del territorio dei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, le uve vengono diraspate e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Questo metodo consente di preservare tutta la fragranza del frutto e le note aromatiche tipiche del vitigno. \nSegue un affinamento di circa 11 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, che conferisce al vino una texture più rotonda e una piacevole complessità, senza mai coprire la freschezza e la purezza varietale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali Friulano DOC 'Garzolini' 2023 - Ronc Platàt\u003c\/strong\u003e si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati, segno della sua maturità e della vinificazione attenta.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è elegante e complesso: emergono note di pera matura, mandorla fresca e fiori bianchi, accompagnate da sfumature agrumate e minerali. Un bouquet fine, che invita all’assaggio e racconta la purezza del vitigno Friulano.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato rivela una struttura equilibrata e morbida, sostenuta da una \u003cstrong\u003efreschezza dinamica\u003c\/strong\u003e e una piacevole \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. Il finale è persistente, con un retrogusto di mandorla amara tipico dei migliori Friulano. Un vino dal carattere autentico, capace di unire eleganza e beva.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Friuli Colli Orientali Friulano DOC 'Garzolini' 2023 - Ronc Platàt\u003c\/h2\u003e\nQuesto Friulano si abbina perfettamente a piatti leggeri e aromatici, valorizzandone i sapori senza sovrastarli. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti alle erbe o con verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProsciutto di San Daniele, per un abbinamento tutto friulano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità lo rende un ottimo compagno anche per aperitivi o cene conviviali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Friuli Colli Orientali Friulano DOC 'Garzolini' 2023 - Ronc Platàt\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte freschezza e profumi, il vino va conservato in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta, a temperatura costante tra i 10 e i 14 °C. \nSi tratta di un bianco delicato, pensato per essere apprezzato nella sua giovinezza: il suo equilibrio raggiunge l’apice entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al meglio la vivacità e la fine mineralità che contraddistinguono lo stile Ronc Platàt.","brand":"Ronc Platát","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415194530131,"sku":"F02-R019-2023-05_D000","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/friuli-colli-orientali-friulano-doc-garzolini-2023-ronc-platat.jpg?v=1764411756","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/friuli-colli-orientali-friulano-doc-garzolini-2023-ronc-platat","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}